(5 голосов)
Loading ...
El сливочный рис с тыквой Это простой рецепт, который поможет нам использовать все кусочки, которые есть в холодильнике.
Я не знаю, случается ли это и с вами, но когда Хэллоуин заканчивается, у меня всегда есть тыква. Либо потому, что я вылил немного для украшения, либо потому, что я остался после другого приготовления, дело в том, что кусок всегда появляется в холодильнике. Так что лучше использовать его, пока он не пропал.
Подготовка очень проста, пожалуй, самое сложное - добиться идеальной точки гладкость или кремообразность. Лично мне нравится, чтобы он был сочным, но без бульона, то есть на полпути между рисотто y un рисовый бульон. А как тебе это нравится?
Сливочный рис с тыквой
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Сливочный рис с тыквой - это кремообразное блюдо, в котором есть все самое хорошее, что есть в рисе и тыкве.
Эквивалентность TM21
Больше информации - Ризотто афумикатто / Рис с морским чертом и креветками
Привет Виктория,
Для 4 человек я бы использовал 60 г лука-шалота, 240 г риса, 400 г тыквы, 100 г вина и литр бульона. А примерно то же время, я бы поставил между 18 минутами, тогда вы всегда можете продлить приготовление на 1 или 2 минуты.
Целую !!
Что ж, правда в том, что я не люблю ставить негативные комментарии из уважения к людям, которым нравится рецепт, но дома нам ничего не понравилось до такой степени, что мы не можем это есть 🙁
но что случилось, Матильда? ... ты меня беспокоишь.
Поцелуи!
Привет, Матильда, для нас очень важно, чтобы, когда вам не нравится рецепт или он выходит не так, как ожидалось, вы рассказываете нам, почему, и предоставляете все подробности. Жаль, что вам не понравился рис, но если вы не расскажете нам больше, мы не сможем вам помочь. Спасибо!
Сегодня я сделаю это на ужин, и пусть малыш попробует!
Надеюсь, ты любишь тыкву так же сильно, как и я !!
Поцелуи!
Очень вкусно. Больше сказать не могу.
Я очень рада, что тебе понравилось, Нэти!
Надеюсь, ваш комментарий побудит больше людей приготовить этот рецепт. 😉
Привет!
Тыкву нужно дополнительно проварить, для меня она оказалась сырой... Так что пришлось подождать еще, и рис порвался. Рецепт на 3 персоны, а не на 2. Я бы поправила время приготовления, с этим было бы очень хорошо.
Привет Кэтрин,
В следующий раз попробуйте сделать кубики тыквы меньше. С этим маленьким трюком все будет восхитительно! 😉
полный успех! он любил это !! спасибо 🙂
Браво повару !!
Целую !!
вкусно, рецепт отличный спасибо !!
Рецепт получился вкусным и очень полезным. Я добавил несколько тако из иберийской ветчины, а смешанный пармезан в конце придает ему необходимую маслянистость. Была только одна проблема, и я следовал рецепту и шагам до буквы ... когда я открыл «мой лучший друг», бульон был очень жидким и полностью покрывал рис, я подумал, что его нужно выбросить, потому что он выглядело не очень хорошо, но я все слил (я воспользуюсь бульоном), а рис и тыква были в самый раз, слава богу! Но я не знаю, что случилось, я бы попробовал 400 г воды / бульона ... спасибо и обнимаю!
Привет, Моника:
Я рада, что вы адаптировали этот рецепт по своему вкусу !!
Текстура, которую ищут в этом рецепте, находится на полпути между ризотто и рисовым супом, поэтому я положил 600 граммов. Но каждый может адаптировать его по своему вкусу.
Привет!