Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Слоеное тесто и спиральки из сухофруктов

пикник80 минут12 людей300 калорий
1/52/53/54/55/5 (12 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Слоеное тесто с сухофруктами

У вас в холодильнике есть листы из слоеного теста? Что ж, сегодня мы даем вам идею воспользоваться ими. Собираемся приготовить эти вкусные спирали с ореховым кремом.

Первое, что мы сделаем, это крем в Термомиксе. Потом выкладываем в слоеное тесто, делаем надрезы, скатываем каждую полоску ... и закончим запеченный.

Я использовал смесь несоленые орехи. Моя смесь содержит кешью, миндаль, фундук и грецкие орехи. Вы можете использовать только миндаль или просто кешью, если это то, что есть у вас дома. Без проблем.

Сделать эти сладости несложно, особенно если вы просмотрите видео, которое мы оставляем вам ниже, со всеми шагами, которые необходимо выполнить.

Слоеное тесто и спиральки из сухофруктов

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Из двух листов слоеного теста мы будем готовить эту оригинальную сладость.

Слоеное тесто и спиральки из сухофруктов
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Модерн
  • Тип рецепта: пикник
  • Калорий: 300
  • Порция: 12
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 70 г ассорти из орехов (фундук, грецкие орехи, кешью ...), несоленые
  • 1 яйцо
  • 40 г сливочного масла
  • 70 г сахарной пудры
  • 1 чайная ложка муки
  • Щепотка соли
  • 10 г воды цветков апельсина
  • 2 прямоугольных листа слоеного теста

Способ приготовления

  1. Закладываем орехи в стакан и программируем 10 секунды, скорость 7.

  2. Яйцо взбиваем в миске, вилкой. Добавьте к орехам 40 г яиц (остаток пойдет на окраску поверхности спиралей).

  3. Также в стакан кладем масло, сахарную пудру, муку, соль и воду из цветов апельсина. Мы программируем 15 секунды, скорость 3.

  4. Опускаем шпателем то, что осталось на стенках стакана. Мы программируем 10 секунды, скорость 4. Выкладываем смесь в таз и оставляем.

  5. Разогреваем духовку до 200º.

  6. Разверните два прямоугольных листа слоеного теста. 

  7. Распределите только что приготовленную смесь по тарелкам (по половине на каждую), оставляя край примерно два сантиметра, не растекаясь по каждой тарелке.

  8. Делаем надрезы так, чтобы на каждый лист получалось по 6 полос (на видео вы можете увидеть как). 

  9. Скатываем каждую из полосок, заклеивая их смоченным краем.

  10. Помещаем спирали в отверстия формы для кексов, которые предварительно намазываем маслом. Моя форма рассчитана на 6 штук, поэтому я выпекла ее двумя партиями.

  11. Красим поверхность каждой спирали немного взбитым яйцом.

  12. Выпекайте при температуре 200º примерно 30 минут.

  13. Разворачиваем и, если форма для 6 штук, повторяем эти последние шаги, чтобы выпекать остальные спирали.

Больше информации - Кокосово-миндальный торт

Источник - Vorwerk


Откройте для себя другие рецепты: Общие

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Cris сказал
    тому назад 3 лет

    Добрый день
    Чем смачиваете запаивание спиралей?
    Подойдут ли формы для кексов для изготовления этих спиралей?
    Вода из цветков апельсина может быть необязательной?
    Большое спасибо

    Ответить Крису
    1.    Асцен Хименес сказал
      тому назад 3 лет

      Привет Крис,
      Чтобы сделать уплотнение, я смачиваю эту сторону небольшим количеством воды.
      Да, да, вы можете использовать формы для кексов (возможно, сделав полоски короче, чтобы спиральки поместились в это отверстие). Вы даже можете выложить их прямо на противень, на бумагу для выпечки.
      Вода из цветков апельсина не обязательна, конечно же.
      Я надеюсь, они тебе нравятся. Объятья!

      Ответ Ascen Jiménez