Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Соленый грибной пирог

Овощи80 минут8 людей425 калорий
1/52/53/54/55/5 (49 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Сегодня он дотрагивается до соленого пирога домашнее тесто, в данном случае ароматизированный. Я положила свежую петрушку, но вы можете использовать розмарин, орегано, базилик ... все, что у вас есть дома или что вам больше нравится.

Начинка очень проста: грибы, яйцо и моцарелла. В Термомиксе мы будем готовить грибы очень мало, так как они просто будут готовиться в духовке.

Чего у тебя нет моцарелла? Что ж, замени его другим сыром, без проблем.

Я оставляю вам ссылку на других девять пикантных пирожных, которые есть у нас в сети.

Соленый грибной пирог

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

С грибами, яйцом и сыром

Соленый грибной пирог
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Модерн
  • Тип рецепта: овощи
  • Калорий: 425
  • Порция: 8
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Для массы:

  • Немного листьев петрушки
  • 300 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • Немного соли
  • 75 г холодной воды

Для начинки:

  • 30 г оливкового масла первого холодного отжима
  • 370 г нарезанных грибов (вес после очистки)
  • Немного соли
  • Перец
  • 2 яйца
  • 150-200 г просушенной моцареллы или другого сыра

Способ приготовления

  1. Кладем петрушку в стакан и программируем 20 секунды, скорость 7.

  2. Добавляем муку, масло, соль и воду. Мы программируем 20 секунды, скорость 5.

  3. Заворачиваем тесто в полиэтиленовую пленку и оставляем в холодильнике, пока продолжаем рецепт.

  4. Стекло моем и сушим. Добавляем масло, чистые и нарезанные грибы, соль и перец. Мы программируем 5 минут, 100º, левый поворот, скорость ложки.

  5. Выкладываем тесто скалкой, на пергаментную бумагу, чтобы не испачкать столешницу. 

  6. После расширения мы выстилаем им форму диаметром около 28 сантиметров, предварительно смазанную, если сочтем это необходимым.

  7. Распределяем грибы по тесту. Взбиваем яйца и добавляем. Заканчиваем размещением моцареллы.

  8. Выпекать при 180º (предварительно разогретая духовка) примерно 45 минут или пока мы не увидим, что он хорошо приготовился.

Примечания

Когда он будет в духовке, вы увидите, что в нем немного жидкости. Его выпускают грибы и моцарелла. При желании можно удалить часть ложкой. Остаток тепла из духовки испарится.

Больше информации - 9 пикантных тортов с разными начинками на любой вкус


Откройте для себя другие рецепты: Вегетарианский

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Синсум сказал
    тому назад 3 лет

    Извините, но я не вижу, сколько в нем яиц?

    Ответить Sinsum
    1.    Асцен Хименес сказал
      тому назад 3 лет

      Привет! Для начинки идут два яйца. Мы сделаем тесто без этого ингредиента.
      Объятие

      Ответ Ascen Jiménez
  2.   Ориана Тронкосо Агилар сказал
    тому назад 3 лет

    Привет! Этот торт выглядит восхитительно.
    У меня вопрос: в пункте 2) вы говорите: «Мы добавляем муку, масло, соль и воду. Программируем 20 минут, скорость 5. »
    Вопрос: 20 минут или 20 СЕКУНД? (Масло растает за 20 минут ...)
    Привет из Анкуда, остров Чилоэ, Чили

    Ответ Ориане Тронкосо Агилар
    1.    Асцен Хименес сказал
      тому назад 3 лет

      Привет, Ориана! Правильно, это 20 секунд. Сейчас меняю сам. Спасибо, что подписались на нас и сообщили нам.
      Объятие

      Ответ Ascen Jiménez