Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Спагетти с розмарином и лимонным соусом

Макаронные изделия15 минут4 людей420 калорий
1/52/53/54/55/5 (36 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

спагетти с чесноком, розмарином и лимоном

Очень вкусно! Очень оригинальный! И в менее 15 минут! Нам понравилось, мы не оставили ни одного спагетти. Действительно удивительно, вкусно и свежо. Это действительно блюдо из макарон легко это поможет вам справиться с более чем одной проблемой, сопровождаемой восхитительный соус с розмарином и чеснокомс оттенком лимон, связанные с маслом. 

Необычное, оригинальное и очень красивое блюдо из макарон! Если погода плохая и мы хотим приготовить экспресс блюдо, мы можем традиционным способом взять макароны на огонь и одновременно приготовить соус в термосе. В противном случае мы приготовим макароны в стакане, если вам так удобнее.
Мы можем использовать макароны, которые нам нравятся больше всего. Мы использовали спагетти, но они отлично смотрятся, например, с лингвини, лапшой или фузили. Очень важно, чтобы паста, которую мы используем, была качественной, так как это основной ингредиент. Мне очень нравятся Barilla и DeCecco, которые можно найти в любом супермаркете. И Галло тоже в порядке.

Спагетти с розмарином и лимонным соусом

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Иное, оригинальное и очень красивое блюдо из макарон. Всего через 15 минут у нас будут спагетти с чесночным, розмариновым и лимонным соусом и сливочным маслом.

  • Ирен Аркас
  • Кухня: Итальянский
  • Тип рецепта: макаронные изделия
  • Калорий: 420
  • Порция: 4
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Для макаронных изделий:

  • 350 г макарон (лингвини, спагетти, лапша или фузили)
  • 1000 г воды для приготовления макарон
  • Сэл

Для соуса:

  • 100 г сливочного масла
  • 4 веточки розмарина (длиной до пальца каждая веточка)
  • 8 зубчика чеснока
  • 1 лимон хорошо промытый и, если он органический, тем лучше (мы будем использовать сок и его цедру)
  • 100 г воды от приготовления макарон
  • Сэл
  • Свежемолотый перец

Способ приготовления

  1. Готовьте макароны в соленой воде так, чтобы они были в состоянии «аль денте». Мы можем сделать это в огне или в термомиксе, следуя инструкциям. эти шаги. Помните, что воду для готовки нельзя выбрасывать.

  2. В стакан кладем чеснок и масло. Мы измельчаем 5 секунды, скорость 5. Мы программируем 4 минут, температура 120 °, скорость ложки.

  3. Тем временем натираем цедру лимона и извлекаем из нее сок. Отделяем листья от розмарина и выбрасываем стебли. При желании можно сохранить для украшения кусочек ветки. Конечные листики рубим ножом.

  4. Теперь добавляем лимонный сок, цедру (оставляем немного для украшения) и 100 г воды для варки. Программируем [b] 3 минуты, температура 100 °, скорость 2. [/ B]

  5. Когда останется 10 секунд, добавьте листья розмарина (оставляем для украшения).

  6. Подаем пасту с соусом, перцем, солью, листьями розмарина и цедрой лимона.

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: Рис и паста, Легко, Менее 15 минут

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.