Спагетти Nero vongole с розовым вином

Супер рецепт к Рождеству: спагетти неро вонголе с розовым вином. Это просто невероятное блюдо, поэтому вы можете приготовить его на обед 25 декабря или 1 января. Но не упускайте его из виду, потому что это невероятный рецепт, который вы сможете приготовить со всей любовью в любой день для самого особенного человека.

Душа этого рецепта - розовое вино, необычное, красивое, оригинальное, фруктовое и чувственное вино, которое придаст особую нотку нашей тарелке. Мы сделаем основу из чеснока и перца чили, что придаст ему легкую пикантность, а затем откроем наши моллюски этим розовым вином. Немного кориандра и блюдо готово!

Это быстрый, но очень вкусный рецепт… один из рецептов, который заставит вас влюбиться. А здесь мы оставляем это на видео, чтобы вы не упустили ни одной детали:

Спагетти Nero vongole с розовым вином

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

спагетти Nero vongole с розовым вином, Невероятное блюдо на Рождество или для вас, чтобы приготовить по особому случаю. Минимум ингредиентов, быстрый рецепт и просто потрясающий результат.

• Ирен Аркас

• Кухня: Итальянский
• Тип рецепта: макаронные изделия
• Калорий: 375
• Порция: 4

• Время готовки: 15M
• Общее время: 15M

Ингредиенты

• 350 г черных спагетти (можно заменить белыми спагетти, тальятелле, лингвини...).
• 4 зубчика чеснока
• 1 маленький красный перец чили, нарезанный ломтиками и без семян (его можно заменить перцем чили или 3 кайенскими перцами)
• 200 г розового вина
• 50 г оливкового масла
• две горсти нарезанного кориандра
• сок 1 лимона
• соль по вкусу
• свежемолотый перец по вкусу
• 500 г моллюсков (можно заменить моллюсками или моллюсками)

Способ приготовления

1. Промойте моллюсков холодной водой и отложите.

2. В кастрюле с большим количеством воды и 1 чайной ложкой соли отварите пасту аль денте в соответствии с инструкциями на упаковке (около 8-10 минут).

   Важно: не выливайте воду от варки, потому что мы будем использовать ее для соуса.

    

3. Пока макароны готовятся в большой кастрюле, добавьте масло, измельченный чеснок и перец чили. Перемешать до легкого коричневого цвета и добавить моллюсков.

4. Хорошо перемешайте и добавьте вино. Накройте крышкой и дайте им открыться на среднем огне.

5. Когда они все открыты, мы добавляем пасту прямо из кастрюли на моллюсков. Перемешать и добавить кориандр. Перемешайте и добавьте соль, немного масла и лимонный сок.

6. Еще раз перемешайте и подавайте. Наслаждайтесь!