Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Спагетти с жареным мускатным орехом и соусом из горгонзолы

Макаронные изделия45 минут4 людей350 калорий
1/52/53/54/55/5 (1 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

Погруженный в осень, с лучшими сезонными ингредиентами, сегодня мы представляем вам этот вкусный рецепт для спагетти с жареным мускатным орехом и соусом из горгонзолы. Это невероятно! несмотря на то, что нес горгонзола В целом имеет мягкий вкус. На самом деле сила этого сыра совершенно необходима блюду, потому что только с тыквенным соусом блюдо будет слишком плоским, и мы быстро устанем.

Это также идеальный термин, если у вас есть жареная тыква что у тебя осталось Если нет, то это идеальный вариант, чтобы поджарить несколько кусочков тыквы и съесть их тысячей способов. Мы любим есть его прямо жареным, с солью, оливковым маслом и перцем, как гарнир к мясу или рыбе. вкусный!

Спагетти с жареным мускатным орехом и соусом из горгонзолы

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Мы готовим эти блюда из лучших сезонных осенних ингредиентов. спагетти с жареным мускатным орехом и соусом из горгонзолы. Блюдо, которое никого не оставит равнодушным: мягкость и сладость тыквы, взрыв вкуса и кремовая нежность сыра горгонзола делают его уникальным партнером в танце.

Спагетти с жареным мускатным орехом и соусом из горгонзолы
  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: макаронные изделия
  • Калорий: 350
  • Порция: 4
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 250 г сырой тыквы
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г оливкового масла первого отжима
  • 300 г спагетти
  • 150 г сыра горгонзола
  • 200 г сливок (небольшой брусочек 200 мл)
  • 50 г молока
  • 100 г воды для варки спагетти
  • 1/2 лимонного сока
  • Сэл
  • перец

Способ приготовления

  1. Приправьте тыкву солью и перцем и запеките ее кусочками в духовке в течение 30 минут, при 180º. 

  2. Отварите макароны в большом количестве кипящей подсоленной воды в течение времени, указанного на упаковке, чтобы они оставались аль денте. Мы снимаем и зарезервировать воду для приготовления пищи (мы будем использовать его, чтобы осветлить соус для пасты).

  3. В стакан добавить масло, чеснок. мы рубим 4 секунды, скорость 5, опускаем остатки стен и программируем 3 минут, температура 120º, скорость ложки.

  4. Добавьте запеченную тыкву в стакан и нарежьте 5 секунды, скорость 5. Спускаем обломки и график 5 минут, температура 120º, скорость 1.

  5. Добавьте сливки, воду для варки, молоко, соль и перец и запрограммируйте 3 минут, температура 100º, скорость 1. 

  6. Положите спагетти в большую миску, полейте спагетти соусом, выдавите половинку лимона, положите сверху несколько кусочков горгонзолы, немного перца и соли и наслаждайтесь!


Откройте для себя другие рецепты: Рис и паста

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.