Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Спагетти с оливковым соусом, вялеными помидорами и анчоусами

Макаронные изделия45 минут4 людей350 калорий
1/52/53/54/55/5 (32 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

А на сегодня ... паста с интенсивным соусом, насыщенная и насыщенная: спагетти с оливковым соусом, вялеными помидорами и анчоусами. А если вам нравится немного острого, как мы, мы можем добавить кайенский перец 🙂

Приготовить его очень просто, вам просто нужно сначала приготовить макароны, а затем через 15 минут соус будет готов. Это соус с консистенцией, с текстурой, в которой заметны различные ингредиенты и их вкусы. Так что будьте осторожны с солью, между оливками и анчоусами ... мы хорошо обслужены!

Спагетти с оливковым соусом, вялеными помидорами и анчоусами

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Паста с интенсивным соусом, насыщенная и насыщенная: спагетти с оливковым соусом, вялеными помидорами и анчоусами. А если вам нравится немного острого, как мы, мы можем добавить кайенский перец 🙂

Спагетти с оливковым соусом, вялеными помидорами и анчоусами
  • Ирен Аркас
  • Кухня: Итальянский
  • Тип рецепта: макаронные изделия
  • Калорий: 350
  • Порция: 4
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 500 г спагетти
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 литр воды
  • 200 г красного лука (2 маленькие луковицы)
  • 80 г сушеных помидоров, гидратированных в масле
  • 1 кайенский перец (по желанию)
  • 1 маленькая банка анчоусов в масле (42 г)
  • 200 г зеленых оливок гордаль без косточек
  • 100 г оливкового масла (90 г оливкового масла + 10 г масла из анчоусов + 10 г масла из помидоров)
  • Орегано по вкусу
  • Соль по вкусу (будьте осторожны, чтобы в анчоусах уже было достаточно соли)
  • Перец по вкусу
  • Петрушка (по желанию)

Способ приготовления

  1. Готовим макароны по этой инструкции: https://www.thermorecetas.com/recipe-thermomix-coccion-de-pasta/ Как только блюдо будет готово, мы оставляем его за собой.

  2. В стакан добавляем по четвертинкам 100 г масла и красный лук. Мы жалим 2 секунды, скорость 5 и мы программируем 18 минут, температура 120º, скорость ложки.

  3. Добавьте оливки, кайенский перец, сушеные помидоры, орегано, петрушку, перец и анчоусы и перемешайте. 10 секунд, скорость 5. Затем мы программируем 8 минут, температура 100º, скорость ложки. 

  4. При необходимости посолите и подавайте вместе с макаронами.

Примечания

В процессе приготовления мы только добавляем соль в воду для приготовления макаронных изделий. С солью из анчоусов этого достаточно для соуса.


Откройте для себя другие рецепты: Рис и паста, Легко

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.