Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Спагетти аглио, олио и мята перечная

Макаронные изделия15 минут4 людей350 калорий
1/52/53/54/55/5 (3 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

Spaghetti_aglio_olio_peperoncino

Это имя, которое так хорошо звучит, не более чем спагетти с чесноком, маслом и перцем чили, классика итальянской кухни. Просто, быстро, но действительно изысканно и вкусно. Кроме того, мы будем использовать техника приготовления макарон в нашем термомиксе это очень просто, и мы следим за тем, чтобы они были al dente.

Из трех основных ингредиентов мы приготовим восхитительную тарелку спагетти, которую я рекомендую прежде всего в тех случаях, когда у нас почти нет времени на приготовление еды или когда гости появляются почти без предупреждения. Кроме того, это ингредиенты, которые всегда в нашем доме «дно нашего гардероба».

При использовании только 3 ингредиентаСамое главное, чтобы это было качественное, особенно оливковое масло.

И наконец, он идеально подходит для непереносимость лактозы и яиц (до тех пор, пока в приготовлении макарон не используются яйца), а также для людей вегетарианский o вегетарианский.

Спагетти аглио, олио и мята перечная

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Спагетти с чесноком, маслом и перцем чили. Идеально в качестве второго блюда и для тех случаев, когда у нас нет времени готовить. Быстрый и легкий рецепт.

  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: макаронные изделия
  • Калорий: 350
  • Порция: 4
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1.500 гр воды
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • 500 гр макарон
  • соль по вкусу
  • 75 гр качественного оливкового масла первого холодного отжима
  • 8 тонко нарезанных зубчика чеснока
  • 3 сушеных перца чили
  • 1 стакан листьев петрушки

Способ приготовления

  1. В стакан складываем листья петрушки и измельчаем 5 секунды, скорость 6. Сносим все, что есть на стенах и спускаемся за лезвиями. Повторяем операцию. Вынуть и оставить на тарелке, чтобы добавить в конце рецепта.

  2. Теперь приготовим пасту. Не мыть стакан, добавьте в стакан воду с солью и 1 чайную ложку масла. Мы программируем 12 минуты, 100º, скорость 1.

  3. Добавляем пасту через горловину кубка и программируем время, указанное на упаковке, 100º, скорость ложки.

  4. Сливаем его с помощью корзины или ситечка и кладем в глубокую и большую емкость, где мы смешаем их с ароматным маслом, которое собираемся приготовить дальше.

  5. Не мыть стакан, добавьте 75 г масла, нарезанный чеснок и перец чили. Мы программируем 2 минут, температура варомы, скорость 1, левый поворот. Проверяем, не поджарился ли чеснок. Если нет, мы планируем еще 1 минуту. По истечении этого времени дайте чесноку и чили постоять еще 1 минуту, выключив термомикс.

  6. Добавляем это ароматизированное масло в емкость, где у нас были спагетти, добавляем соль и перец по вкусу, присыпаем измельченной петрушкой и хорошо перемешиваем. Если мы видим, что в нем не хватает масла, мы можем добавить еще один всплеск или поставить на стол банку с маслом, чтобы каждый гость мог пролить брызги на свою тарелку, если они того пожелают.

Эквиваленты TM21

Эквивалентности TM31 и TM21

Больше информации - техника приготовления макарон


Откройте для себя другие рецепты: Рис и паста, Международная кухня, Менее 15 минут, вегетарианский, Вегетарианский

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Пепи сказал
    тому назад 10 лет

    Привет,

    При приготовлении макарон в термомиксе разве мы не должны переворачивать их в обратном направлении, чтобы они не раздавились ???

    Спасибо.

    Ответить pepi
    1.    Ирен Аркас сказал
      тому назад 10 лет

      Привет, Пепи, в этом нет необходимости, потому что скорость ложки слишком низкая, чтобы я мог их разрезать. Но, конечно, вы можете поставить поворот налево, и поэтому они точно никогда не срежут. Спасибо, что написали нам! Объятья.

      Ответ Ирен Аркас