Могу ли я измельчить кофейные зерна с помощью Thermomix?

Эта статья порадует любители кофе. Вы когда-нибудь задумывались, можете ли вы измельчите собственные кофейные зерна в термомиксе? Что ж, ответ - да. На самом деле, если вы выращиваете кофе, вам следует это делать, потому что вы заметите разницу. Посмотрим подробнее.

Почему нам следует измельчать кофе с помощью Термомикс?

Наличие кофейных зерен в домашних условиях имеет много преимуществ: они намного лучше сохраняют свои вкусовые и запаховые свойства. И, кроме того, дешевле. А свежемолотый кофе обладает неповторимым ароматом, вкусом и запахом.

Таким образом, вы можете купить свой любимый кофе, тот, который вам нравится больше всего, хорошо хранить его, чтобы он хорошо сохранялся, и измельчить небольшое количество, чтобы употребить его в данный момент или через несколько дней. Таким образом, вы сразу получите свежемолотый кофе, и, уверяю вас, это будет самый богатый кофе в мире.

Безопасен ли помол кофе для моего Термомикс?

Определенно да. Лезвия Thermomix предназначены для измельчения твердых продуктов, в том числе кофе. Так что не пугайтесь шума, вам совсем не о чем беспокоиться. За считанные секунды у вас будет вкусный свежемолотый ароматный кофе.

Как помолоть кофе в Термомиксе?

Хорошо, у нас уже есть любимые кофейные зерна. Что мне теперь с этим делать? Первое, что вам нужно знать, это то, какой тип кофеварки вы собираетесь использовать, потому что таким образом мы будем измельчать ее более мелко или крупнее, то есть больше или меньше секунд.

Идеал измельчить нужное количество, которое мы собираемся потреблять, чтобы он был более свежим. Хотя мы можем воспользоваться и размолоть немного больше в следующие дни.

Для справки скажем, что на чашку кофе нам понадобится от 15 до 20 г кофейных зерен (в зависимости от того, насколько крепкий кофе мы любим).

Итак, допустим, мы собираемся измельчить 100 г кофейных зерен:

• Если у нас кофеварка френч или кофеварка французского типа, зерно должно быть грубее. Мы программируем 30 секунд, прогрессивная скорость 5-10.
• Если у нас есть итальянская кофеварка или кофеварка эспрессо, зерно должно быть мельче. Мы программируем 50 секунд, прогрессивная скорость 5-10.

По истечении времени проверяем готовность нашего молотого кофе и при необходимости измельчаем еще несколько секунд.

Как сохранить молотый кофе?

Как мы уже говорили ранее, в идеале измельчить только тот кофе, который мы собираемся потреблять. Но, при желании, можно следующие несколько дней измельчать. Как только вы это сделаете, храните его в герметичной банке или банке и он будет сохранен в идеальном состоянии.