Лимоны — очень мощный фрукт. Но мы должны признать, что эти фрукты трудно сочетать на кухне, так как мы в конечном итоге покупаем некоторые из них, и они мумифицируются в холодильнике. Хуже то время, когда мы собираем лимоны, а их у нас так много, что мы не знаем, что с ними делать. Мы посвящаем эту статью знанию некоторых хитростей, позволяющих использовать лимоны с пользой для здоровья.
Лимон – отличный союзник для нашего здоровья. Он богат витамином С, выводит токсины, снижает уровень холестерина, способствует пищеварению, содержит много витаминов и минералов, быстрее усваивает жиры и является мощным антиоксидантом. Также Это отличный борец в предотвращении до 150 заболеваний. Тем не менее, его потребление может быть ограничено, поскольку он вызывает хрупкость костей, воспаление десен или деминерализацию. Мы заключаем, какие трюки мы можем выполнять с этим мощным фруктом.
Лед с лимонным соком
Много раз мы натираем кожуру этого цитрусового фрукта для конкретного рецепта или задачи и не знаем, что делать с остатками лимона. Мы можем выжать его сок, хранить его в ведерке со льдом и заморозить. Это прекрасный способ добавляйте в напитки кубики льда с лимонным соком.
Гранисадос де Лимон
Лимонный сок можно использовать таким образом. Нам понадобится 3 лимона, 200 г сахара и 1250 мл воды. Все перемешиваем и ставим в морозилку. Ждем, пока он достигнет точки кристаллизации, и перемешиваем. Затем вы должны дать ему немного застыть и снова перемешать, пока вы не увидите, что он находится в точке «кристаллизованная жижа.
освежающий лимонад
Выжмите несколько лимонов разбавьте их водой по вкусу и подсластите, чтобы удалить кислоту. Вы также можете добавить мед, немного листьев мяты и немного лесных ягод. Это очень освежающий напиток для жарких дней.
Приготовьте вкусный лимонный курд
Этот вкусный крем идеально подходит для наших десертов. Сочетается практически со всем, от кремов до печенья или печенья. Имеет лимонный вкус, сладкий и с кислинкой., эффективная идея для того, чтобы стать захватывающим кремом. Ты можешь видеть вот наш рецепт лимонного творога.
Засахаренная цедра лимона
Кожицу лимона можно использовать для варенья и как особенная и сладкая закуска. Вы даже можете украшать десерты, и они выглядят великолепно. Должен вымыть и нарезать тонкими полосками лимоны. Ставим их кипятиться в воду на две минуты. Удалите воду и поставьте другую кастрюлю с водой обратно. Возвращаемся варить еще две минуты и повторяем процесс в третий раз. Это делается для того, чтобы убрать горечь лимона.
В кастрюлю кладем столько же по весу воды, сколько сахара. Когда он закипит, добавьте полоски лимона и дайте ему покипеть несколько минут, пока кожура не станет блестящей. Снимите полоски и дайте им высохнуть на решетке или клейкой поверхности.
лимонный сахар
Идея лимонного сахара — отличная идея для подслащивания напитков или добавления в некоторые десерты. Это идеально и очень оригинально, когда нам нужно покрыть некоторые сладости. Его подготовка:
- 90 г сахара
- 6 г цедры лимона
Оба ингредиента смешиваются и смесь выкладывают на поднос при комнатной температуре. Он должен быть высушен, затуплен и готов к использованию.
обезвоженные оболочки
Это отличный способ сохранить свойства лимонной цедрыКроме того, его вкус будет очень концентрированным. Если мы собираемся выжать лимоны, мы воспользуемся их кожурой. Для этого мы очистим их, прежде чем сжимать.
Мы дадим им высохнуть на открытом воздухе, или остаточным теплом духовки, если мы что-то испекли. Мы также можем использовать дегидратор. После высыхания держите их герметично закрытыми. Их очень хорошо использовать в настоях или напитках, их вкус намного интенсивнее.
Используйте лимон на кухне
Две идеи, которые мы можем предложить: вы можете использовать сырая скорлупа для ароматизации настоев и безалкогольных напитков. Также идеально добавить дольки лимона на курином филе во время запекания, Будет намного сочнее. В десертах можно использовать цедру лимона, чтобы придать им приятный вкус.
Советы по использованию дома
Это хороший нейтрализатор запахов. Если есть участки с неприятным запахом, можно выдавить на место немного сока, вы увидите, как он впитает неприятные запахи.
Es идеально подходит для посудомоечных машин и удаляет неприятные запахи. Разрежьте два лимона пополам и проткните их внутри.
Вы также можете использовать открытые лимоны или их сок, чтобы поместить его в органические отходы и бороться с неприятным запахом.
Это идеальный многоцелевой. Чтобы сделать натуральное чистящее средство, мы можем смешать белый уксус с двумя половинками лимона. Оставляем на пару недель. По истечении времени процеживаем и наносим в емкость с распылителем. Теперь мы можем использовать его на поверхностях в качестве мощного дезинфицирующего средства.