Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Сырный пирог с заварным кремом

Закуски80 минут8 людей450 калорий
1/52/53/54/55/5 (27 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Сегодняшний рецепт вам понравится, если сыр сводит вас с ума. Это заварной крем из крепкого сыра, горгонзола, с творогом и сливками. Тесто тоже домашнее, но на видео вы увидите, что оно готовится за несколько минут.

Мы положили свежий чеснок которые вы можете заменить своей любимой ароматной травой.

И на десерт ... Что вы думаете о наших Рисовый пудинг торт? Взгляните на видео потому что это очень просто.

Рецепт сырного пирога с заварным кремом

Сырный пирог с заварным кремом

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Домашний пирог с заварным кремом из домашнего теста с начинкой из горгонзолы и творога.

Сырный пирог с заварным кремом
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Французский
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорий: 450
  • Порция: 8
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Для массы:

  • 300 г муки
  • 30 г воды
  • 80 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • Сэл

Для начинки:

  • 200 г горгонзолы или голубого сыра
  • 400 г творога или рикотты
  • 100 г жидких сливок
  • Свежий чеснок

Способ приготовления

  1. Начинаем с замешивания теста. В стакан кладем муку, воду, масло, яйцо и соль. Мы программируем 2 минуты, закрытая чашка, скорость всплеска. Выкладываем тесто на столешницу и формируем шар. Оставьте под миской примерно на 10 минут.

  2. По истечении этих 10 минут натягиваем валиком на лист пергаментной бумаги. Ставим на форму диаметром примерно 28 сантиметров, края оставляем выступающими. Мы можем положить пергаментную бумагу. Если не ставить, придется предварительно смазать форму, как основание, так и края. Мы забронировали.

  3. Чтобы сделать начинку, стекло промываем и сушим. Мы кладем в него горгонзолу и программируем 8 секунды, скорость 4. Добавьте творог (или рикотту) и запрограммируйте. 10 секунды, скорость 6. Добавляем крем и программируем 30 секунды, скорость 8. В завершение кладем нарезанный чеснок и перемешиваем лопаткой.

  4. Помещаем начинку в форму на наше тесто и располагаем выступающие края теста к центру.

  5. Выпекайте при температуре 180º примерно 40 минут.

  6. Мы подаем горячие или холодные, как нам больше нравится.

Больше информации - Рисовый пудинг торт

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: Закуски, Международная кухня

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.