Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Тарталетки с начинкой из лосося

Закуски7 минут16 людей250 калорий
1/52/53/54/55/5 (3 голосов)
Loading ...

По Ана Вальдес

тарталетки-мусс-лосось

Esta Мусс из лосося это настоящее открытие. Очень вкусно в сыром виде. Если вы осмелитесь, вы можете заполнить тарталетки прямо, сырые. Конечно, тогда рекомендуется, чтобы лосось был предварительно заморожен. Во всяком случае, я их испекла, и они такие же вкусные. Довольно прихоть в виде быстрый гастроном y очень просто.

Для тарталеток с муссом из лосося я использовал маленькие тарталетки, которые продаются в готовом виде в супермаркетах. Но если вы хотите приготовить тесто самостоятельно, можете следовать рецепту приготовления кровяные тарталетки. А если вы хотите приготовить разнообразный аперитив к Гости на основе тарталеток, можно проконсультироваться результат нашей поисковой системы, ввод тарталеток в поиск.

Тарталетки с начинкой из лосося

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Тарталетки с муссом из лосося - это настоящее удовольствие, легкое и быстрое лакомство, которым можно удивить ваших гостей во время аперитива.

  • Ана Вальдес
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорий: 250
  • Порция: 16
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 150 г свежего лосося, чистого, без кожи и костей
  • 1 яичный белок комнатной температуры
  • 150 мл жидких сливок для взбивания
  • Сэл
  • 16 мини-тарталеток
  • 4 помидоры черри

Способ приготовления

  1. Разогреваем духовку до 200º.

  2. С чистым и сухим стеклом надеваем бабочку на лопатки. Вводим яичный белок и взбиваем во время 1 минута на скорости 4. Вывозим и бронируем.

  3. Снимаем бабочку и, не протирая стакан, вводим лосось, сливки и половину чайной ложки (кофейных) соли. Мы давим во время 20 секунд на скорости 6.

  4. Опускаем шпателем остатки стенок стакана и заделываем оставшийся белый цвет. Мы смешиваем во время 15 секунд на скорости 2. Если при открытии крышки видим, что смесь не была однородной, перемешиваем вручную шпателем еще немного.

  5. Заливаем тарталетки муссом и выкладываем на противень. Когда духовка уже разогрета до 200º, ставим противень в духовку в промежуточное положение. Варить 5 минут.

  6. Достаем из духовки и кладем на каждую тарталетку по ломтику черри. Подаем в теплом виде.

Эквивалентность TM21

Эквивалентность TM31 / TM21

Больше информации - Кровяная колбаса и тарталетки из перепелиных яиц, Тарталетки


Откройте для себя другие рецепты: Закуски, Легко, Менее 15 минут

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Лорето сказал
    тому назад 10 лет

    Идеально для приглашения… ..
    Еще один рецепт сбора.
    Большое спасибо за то, что поделились этим.
    Объятие

    Ответ Лорето
    1.    Ана Вальдес сказал
      тому назад 10 лет

      Спасибо, Лорето, за то, что подписались на нас и написали нам. Объятья!

      Ответ Ане Вальдес
  2.   Хосе Куэто сказал
    тому назад 10 лет

    Потому что два яичных белка
    Кто-нибудь может мне помочь

    Ответ Хосе Куэто
    1.    Ана Вальдес сказал
      тому назад 10 лет

      Извини, Хосе. Я ошибался. Он всего один, это уже исправлено в рецепте. Спасибо за предупреждение!

      Ответ Ане Вальдес
  3.   Angela сказал
    тому назад 9 лет

    Привет! Мне нравится рецепт… Одно сомнение, вы думаете, что если я наполню тарталетки сырыми, заморозю их и поставлю в духовку в тот день, когда мне нужно будет их использовать, они будут в порядке? Или тарталетки будут мягкими? Это для того, чтобы продвигаться вперед, и нужно только испечь день еды ... Большое спасибо !!!

    Ответ Анжеле
    1.    Ана Вальдес сказал
      тому назад 9 лет

      Привет, Анджела, я никогда их не замораживала. Но я думаю, что при замерзании пирог впитает влагу, и тогда он будет мягким. В любом случае, почему бы не попробовать: заморозьте одну с любой начинкой, например сливочным сыром, а затем запекайте, чтобы посмотреть, что получится. Везучий!

      Ответ Ане Вальдес
  4.   Пилар Хименес Лансас сказал
    тому назад 9 лет

    Привет! Подскажите, можно ли накануне сделать начинку?

    Ответ Пилар Хименес Лансас