Тартар из копченого лосося

Сегодня я приношу тебе тартар из копченого лосося, специальный рецепт ужина для детей, очень полезный и простой в приготовлении. Это тартар из копченого лосося, который мы будем есть с отварным картофелем и вареным яйцом, но с особенным соусом, полным аромата.

В нашем блоге уже были другие отличные рецепты копченого лосося, например роллы с начинкой из гула, вот этим рецептом сегодня мы их дополнили. Правда в том, что рецепт не требует ничего особенного, потому что ингредиенты можно найти в любом супермаркете и в любое время года.

Я говорю, что это здорово на ужин, потому что мы собираемся съесть белки яйцо и рыба, в дополнение к рыбе (которую вы уже знаете, что лучше всего есть ее 3-4 раза в неделю), углеводов вареного картофеля, и мы собираемся сопровождать его небольшим количеством салата. Чего еще можно хотеть? А ты знаешь лучшее? Что мы можем оставить его заранее подготовленным, так что останется только собрать тарелку. Давайте приступим к этому?

Тартар из копченого лосося

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Тартар из копченого лосося, идеально подходит для ужинов и для самых маленьких. Мы можем подготовить его заранее. Недорогое и простое в приготовлении блюдо.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: рыба
• Порция: 4

• Время подготовки: 10M
• Время готовки: 26M
• Общее время: 36M

Ингредиенты

• 2 Patatas медианы
• 3 яйца
• 200 гр копченого лосося
• 150 гр натурального помидора
• 25 грамм сахара
• 100 гр оливкового масла первого отжима
• 40 г бальзамического уксуса
• Сэл

Способ приготовления

1. Сначала очистим картофель и нарежем его толстыми ломтиками. Выкладываем их на поддон для варомы, смазываем оливковым маслом и добавляем щепотку соли.

2. Складываем яйца в корзину и заливаем в стакан 800 граммов воды. Ставим корзину и емкость для варомы с картошкой внутрь. Мы программируем 20 минут, температура варомы, скорость 2. По истечении этого времени проверяем, что картофель в самый раз. Если нет, ставим еще несколько минут.

3. Стекло сушим, добавляем помидор и давим 4 секунд на скорости 4. Затем добавляем масло, уксус, сахар и соль и программируем. 6 минуты, температура 100, скорость 1.

4. При приготовлении винегрета очистите яйца и нарежьте их ломтиками.

5. Тарелка у нас уже готова, осталось только ее собрать. Я помог себе с гальваническим кольцом, но если у вас его нет, тоже делают аккуратно. Кладем слои картофеля, затем яйцо и, наконец, кусочки лосося. Поливаем соусом и поедаем!

Эквивалентность TM21

Больше информации - роллы с начинкой из гула