Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Печенье с текстурой polvorón

пикник140 минут60 людей65 калорий
1/52/53/54/55/5 (1 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Печенье Polvorón

Сегодняшние сладости имеют текстуру полворона, но они сливочное печенье.

Я сделал их с курагой, без сахара. Если вы не против, что в них есть белый сахар, вы можете заменить сто граммов кураги на сто граммов сахара.

Курага, изюм, финики ... Фрутас Секас которые обычно не испытывают недостатка в Рождественские столы. Если у вас остались остатки, не стесняйтесь использовать их в своих рецептах.

Печенье с текстурой polvorón

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Некоторые печенья с текстурой polvorón.

Печенье с текстурой polvorón
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Модерн
  • Тип рецепта: пикник
  • Калорий: 65
  • Порция: 60
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 150 г ореховой смеси (миндаль, кешью, фундук ...) и еще немного для украшения
  • 100 г кураги
  • 200 г пшеничной муки (половина нормальной и половина непросеянной или все нормальная)
  • 200 г сливочного масла кусочками
  • Щепотка соли
  • 1 яйцо

Способ приготовления

  1. В стакан кладем 150 г орехов и курагу. Мы программируем 10 секунды, скорость 10.

  2. Опускаем шпателем то, что осталось на стенках стакана.

  3. Добавляем муку, масло, соль и яйцо. Мы программируем 20 секунды, скорость 4.

  4. Достаем тесто и уплотняем. Заворачиваем в пленку и оставляем в холодильнике примерно на 1 час.

  5. После этого разогреваем духовку до 180º. Накрываем противни пергаментной бумагой.

  6. Берем тесто и руками формируем маленькие шарики и раскладываем их на бумаге для выпечки.

  7. Если хотим, то в центр некоторых из них кладем сухофрукты.

  8. Выпекайте при 180º в течение 15-18 минут или пока мы не увидим, что они золотистые.

  9. Вынимаем противни из духовки и не трогаем печенье, пока оно полностью не остынет.

Примечания

Важно, чтобы печенье было холодным, прежде чем вынимать его из противня, иначе оно распутается. Если вы любите очень сладкое, рекомендую заменить курагу сахаром. Гайки на поверхности легко снимаются.

Больше информации - Финики с начинкой из грецкого ореха и апельсина


Откройте для себя другие рецепты: Общие

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.