(3 голосов)
Loading ...
Esta рецепт ветчины и сырной ракушки Я обычно делаю это в последнее время на семейных праздниках, и это очаровательно.
Они являются своего рода фаршированные соленые энсаймады, который нравится и детям, и взрослым.
Лучше всего есть их теплыми, когда вынимаете их из духовки, но теплыми они тоже получаются густыми, и, что лучше всего, их можно приготовить, а затем congelar. Поэтому в тот день, когда они понадобятся, их ставят в духовку на несколько минут как свежеприготовленные.
Я рекомендую вам это сделать, особенно на дни рождения или неформальные вечеринки, так как это широко распространяется и идеально подходит для много посетителей.
Это тесто также можно использовать для наполнить сладкими ингредиентами но мы должны подавить чайную ложку соли.
Ракушки из ветчины и сыра
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Немного вкусных соленых каш, которые можно приготовить заранее и заморозить.
Источник - Кухня Ауро
Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix
Вы прочитали мои мысли, Сильвия !!! Я разморозила слоеное тесто и не знала, что собираюсь делать, и внезапно нахожу это предложение в своей почте. Большое спасибо!! Я немного импровизировал с тем, что у меня было на кухне, и я приготовил некоторые из ветчины Серрано и моцареллы, а другие - с йоркской ветчиной, моцареллой и небольшим количеством рокфора. Они были прекрасны. Всего наилучшего
Спасибо тебе, Пили, рада, что они тебе понравились, с любой начинкой получаются вкусно.
Небольшой поцелуй
Здравствуйте, Сильвия, у меня есть вопрос, и я не знаю, как долго оставлять ракушки в духовке, и вы также объясняете мне, что такое полиэтиленовая пленка, когда ее необходимо положить после запекания ракушек.
Я жду твоего ответа .
привет
Привет Альмудена,
оставьте их примерно на 20 минут при 200º. Удалите их, когда увидите, что они уже золотые сверху.
Поцелуи!
Эти ракушки, вау, волоски, и их тоже очень легко сделать.
какая хорошая идея, но ... они не станут слишком толстыми? Что ж, даже если так оно и есть, оно того стоит, а с гостями вы обязательно будете поражены подачей и вкусом.
Большое спасибо за рецепты, они отличные, всем рекомендую страницу.
Большое спасибо, Эспе.
У меня было замороженное слоеное тесто и я достала его на ракушки, они вкусные
Их очень легко приготовить, и гости обязательно их удивят и полюбят. Всего наилучшего.
Я люблю все рецепты
Мне нужен рецепт слоеного теста
Луиза, хочешь рецепт слоеного теста? Или рецепт торта из слоеного теста?
Я рада, Луиза. Большое спасибо за то, что нас увидели. Всего наилучшего.
Здравствуйте, Елена, где я могу найти дрожжи? Это в моей бариевой пекарне говорят, что не привозят свежими и не продают дрожжи, единственный у меня конверт, он служит так же?
Toñi, с лиофилизированными пекарскими дрожжами, тоже подходит. Я так понимаю под конвертом вы имеете в виду именно эти дрожжи, потому что нормальный королевский не работает.
Привет, Тони, как уже упоминала Сильвия, дрожжи для хлеба в пакетиках служат так же, как и свежие дрожжи. Попробуйте, он вам точно смотрится идеально. Всего наилучшего.
Привет, девочки, я говорю дрожжи из конверта, которые продают в продуктовом магазине, которые также подходят для тортов, это хорошо?
Это не работает, Тони. Это должны быть пекарские дрожжи, порошковые, сухие или свежие. Всего наилучшего.
Привет, Тони, в Меркадоне есть и свежие дрожжи. Он находится рядом с маргарином в холодильниках, и они хранятся в двух желтых ведерках.
Привет, Елена и Сильвия, я просто должен сказать вам одну вещь, ЗНАЧИТЕЛЬНУЮ !!,
на самом деле я повторю их для вечеринки в честь Хэллоуина, которую мы проводим в Кумпаунде, где я живу в Бухаресте, она наверняка сосет вам пальцы.
Целую, так держать.
Елена, правда в том, что это рецепт, который восторжествует на семейных собраниях, и вы дали мне хорошую идею. Я думаю, что на Хэллоуин я тоже приготовлю их.
приветствия
Привет, Елена, правда в том, что они восхитительны и идеально подходят для вечеринки. Большое спасибо за то, что нас увидели.
дрожжи не из меркадона, верно? Я тоже там обычно покупаю но дрожжей для хлеба в конверте нету
Лола в Меркадоне, если они продают свежие дрожжи, они обычно хранят их в холодильной камере с маслом.
Я всегда покупаю это, поэтому думаю, что конверт для выпечки, который я купил в Carrefour.
Здравствуйте, я слишком поздно прочитал комментарии и поставил канареечные дрожжи, думаю, это будет неудачей, хахаха, я вам скажу ……………
Здравствуйте, хотелось бы узнать, является ли мука крепкой или мучной для выпечки? правда в том, что я не очень хороший кондитер, и мне бы хотелось, чтобы в эти выходные мне удалось снять это »san benito» спасибо
Мерседес, мука из теста. Давай, сделай так, чтобы они вышли великолепными, и ты оставишь их с открытыми ртами.
приветствия
Здравствуйте, я впервые пишу здесь, хочу сказать вам, что мне нравится ваша страница.
Один вопрос, вы прокомментировали, что их можно заморозить. Этот момент меня интересует, потому что у моей маленькой девочки день рождения в четверг, и я ухожу с работы очень поздно, поэтому было бы хорошо, если бы я сделал это за несколько дней до этого, даже в выходные. Когда вы говорите «можно сделать, а затем заморозить», вы имеете в виду полностью приготовленное? и сразу заморозить холод. Или это заморозить тесто? Большое спасибо! Уверены, что они так же хороши? Моя семья очень требовательна !!! (У моей дочери 1-й день рождения и приезжает только семья)
Патрисия, лучше всего их заморозить перед запеканием. То есть вы оставляете их готовыми без запекания, замораживаете и в день вечеринки вынимаете их за пару часов до этого, запекаете и смакуете.
Надеюсь, первый день рождения вашей девочки прошел отлично и, прежде всего, поздравляю! Всего наилучшего.
отлично ... большое спасибо, буду.
Но замораживаете ли вы их по прошествии двух часов восхождения или раньше? И можно ли их делать изо дня в день или они будут сложными? Я имею в виду, например, заставить их однажды вечером съесть их в полдень ...
Магда, я обычно замораживаю их уже запеченными, затем оставляю на пару часов и немного нагреваю на низкой духовке. Изо дня в день они немного затвердевают.
приветствия
Спасибо, в итоге я их сделал утром, и какой успех. Я разделил тесто и сделал половину ветчины и сыра, а другую половину собрасады с сыром. Они вышли меньше, но были восхитительны! С нетерпением жду возможности попробовать сладкий вариант ... Хочу сделать их из шоколада! Нутелла будет хорошей?
Я уже положила шоколад в тесто, они очень вкусные.
приветствия
Я сделал их на выходных, и правда в том, что они очень хорошие, к тому же они получаются такими же, как на фото, для меня это достижение, так как я не очень хорошо разбираюсь в выпечке. Спасибо
Я очень счастлив, Мерседес. Я делаю их, когда у меня есть гости, и это аперитив, который всегда побеждает. Также можно сделать заранее и просто испечь их прямо сейчас. Слаудо.
Привет. На днях пришли поесть друзья, и я приготовил этот рецепт. Они вышли немного открытыми, но были очень хорошими. А в прошлые выходные я подумал, что они должны быть восхитительными с шоколадом.
Я взял плитку шоколада и измельчил ее в гранулы. Я сделал тесто и раскатал его. По всей поверхности теста посыпьте шоколадом, скатайте их и продолжайте, как вы говорите в рецепте. Я убедился, что они тугие.
Результат потрясающий. Они восхитительны. Я планирую повторить их снова в эти выходные.
Еще раз спасибо за рецепты.
Как вкусно, Марибель! Я делаю их в форме неаполитанцев с начинкой Nutella, и они восхитительны. Большое спасибо, Марибель.
Привет, потому что из-за ошибки, которую я сделал, поставив дрожжи, которые не соприкасались, они вышли очень хорошо, поэтому, когда я их использую во время игры, они будут впечатляющими, спасибо, девочки.
Привет, xicas, более или менее прямоугольник, который будет измеряться ??? Я подготовил их, и они вышли 25, это более или менее то количество, которое выходит ???
Сильвия, прямоугольник, который я обычно делаю, равен размеру противня и более или менее, если я получу те, которые у меня есть. Я надеюсь, они тебе нравятся. Всего наилучшего
Я сделал их на днях и очень хорошо, но у меня есть пара сомнений. Я приготовил их только из сыра эдам, где мне найти эту грюйер? Кинул им пакет по 25 гр. Levital свежие дрожжи из 2 поступающих, дать им отдохнуть 2 ч. но они увеличились чуть не в два раза, надо ли ехарить 2 пакета, которые идут?
Я люблю твой блог, это здорово
приветствия
Привет, Виктория, я покупаю его в Carrefour, но я думаю, что он также есть в Mercadona и SuperCor. Что касается дрожжей, то их 25 гр. Они не поднимаются ровно в два раза, если бы они были сдобными и тесто не спеклось, то они хорошо получились.
Большое спасибо, что видели нас, и с Рождеством!
Я приготовил их вчера, и они вышли очень вкусными. Они были очень успешными.
Спасибо. До скорого.
Рождество!
С Рождеством, Мария Анатольевна!
Привет! Мне нравятся ваши рецепты и ваша готовность помочь нам. Поскольку у меня очень мало времени, мне придется купить тесто, и вопрос, который у меня есть, заключается в том, какое из них купить, потому что в Mercadona есть «2 листа расширенного слоеного теста (тот, который поднимается)» и «2 листа сломанного слоеного теста. выпечка (та, что не поднимается) ». Не могли бы вы прояснить это для меня? Большое тебе спасибо!
Елена, я обычно замешиваю тесто, но как-то в спешке попробовала слоеное тесто (то, что поднимается), оно нам тоже очень понравилось.
Какие вкусные получаются эти ракушки! Моя сестра и мой шурин были дома, оба из Бразилии, и моя сестра просто сказала: «Какое чудо из теста! «Это совсем не тяжело». Думаю, пора повторить до 17 января дату его возвращения. Спасибо за рецепт!
Я рада, Риджан! Это очень богатые ракушки. Большое вам спасибо за то, что вы нас встретили, и счастливого 2011 года!
привет, девочки, поздравляю, у меня все получилось, я хочу спросить вас, какую начинку я могу приготовить еще с сыром и собрасадой, как вы думаете, или сыром с беконом, спасибо
Привет, Сандра, эти две начинки мне кажутся идеальными. Я приготовил их с беконом и сыром, и они нам очень понравились. Я не пробовала их с собрасадой, но они обязательно будут вкусными. Ты расскажешь мне. Всего наилучшего.
Сандра с двумя начинками может быть великолепна. Попробуйте и расскажите нам.
приветствия
Привет Сильвия !! Я пользуюсь преимуществом того, что сегодня у меня есть возможность бесплатно (завтра я дежурить в больнице ... до свидания, воскресенье ...), чтобы прокомментировать все рецепты, которые я сделал из вашего блога, я слежу за вами с начала января, когда я приобрел свой термомикс! Когда я увидел фотографии ваших ракушек, я подумал, что их очень сложно сделать, но прочитать рецепт и приступить к работе было очень легко, я приготовил тесто, наполнил его и нарезал его, прежде чем я пошел на работу днем и когда я получил их, я положил их в духовку, они увеличились вдвое или втрое их размер ... хахахахаха И результат, когда они были извлечены из духовки, был впечатляющим !! Очень вкусно… ..
Спасибо, что поделились рецептами!
Приветствую вас обоих!
Привет девчонки!
Мы только что съели моллюски, как здорово! они невероятны. Я воспользовался оставшимися остатками, чтобы приготовить кесадильи, и наполнил их йоркской ветчиной, кусочками бекона, сыром гауда и небольшим количеством моцареллы, кроме того, я положил немного нарезанных грецких орехов, детям это тоже понравилось, и что я сделал их из купленного слоеного теста ... в следующий раз я сделаю тебе тесто и посмотрю, чем я его начну, я могу вспомнить ветчину Серрано с голубым сыром и грецкими орехами ... посмотрим, как получится.
Спасибо очень много и приветствия
Ну, девочки, как пахнет моя кухня? Шоколадом и изюмом, а также божественно, как хорошо мы завтра завтракаем большой поцелуй, красотка
Я очень рад, что у вас все получилось. Шоколадные сводят меня с ума.
Большое спасибо за рецепты, сегодня я приготовила ракушки для семейной трапезы, и они удались, очень хорошо. Еще раз спасибо, я поищу рецепт с телятиной.
Я рад, что они тебе нравятся, у меня дома, когда собирается семья, они просят меня принести раковины или пирог. Всего наилучшего
Как странно, Мари Кармен, я не очень хорошо знаю, что случилось с тобой с тестом из ракушек, потому что обычно оно выходит без проблем. Попробуйте еще раз, шаг за шагом, чтобы увидеть, где вы можете потерпеть неудачу. Они выходят очень богатыми.
Если хотите еще вариант для дня рождения, попробуйте соленый сливовый пирог с ветчиной, маслинами и грецкими орехами, он очень хорош, его можно разрезать на множество кусочков.
Привет, девочки, мне очень понравился этот рецепт и все те, которые я получил до сих пор, дома мы в восторге. Спасибо
Здравствуйте добрый день!! Я пишу, чтобы поблагодарить вас за этот великолепный блог. У меня есть термос, и, видя, как много ты делаешь так здорово, я хотел начать. Я только что приготовил тесто для этих ракушек. Мне было немного трудно обрабатывать тесто, потому что оно получилось немного липким. Масло очень помогает, но я хотел бы знать, если вы нанесете масло на рабочую поверхность, вы положите силиконовую скатерть? Когда вы режете их, вы сжимаете их рукой, чтобы немного закрыть, а не открывать?
Иногда тесто получается немного липким, но обработка его обычно не требует больших затрат. Обычно я присыпаю поверхность мукой, когда разрезаю, кладу на противень с бумагой для выпечки или силиконовой тарелкой. И неплохо было бы немного закрыть их вручную, чтобы подтянуть их при разрезании.
Привет, Сильвия, большое тебе спасибо за все. Сказать вам, что они вышли великолепными, но для меня они оказались довольно большими, не такими, как вы (размер закуски), но вдвое больше, возможно, потому, что я не мог свернуть рулет очень плотно и закрыто, но с таким большим количеством ингредиентов Сделать уже было невозможно (и я старался) на самом деле у меня было около 12 ракушек (представьте ..) Но они были великолепны по внешнему виду, фактуре ... только по размеру.Спасибо за все. Ааа, я собираюсь оставить вам вопрос о рецепте маффинов с сыром и беконом. Еще раз большое спасибо за все.
Привет, Сильвия, если мы решим сделать это с купленным листом для слоеного теста, у нас также есть k сделать ракушки и k отдыхать эти 2 часа, чтобы вдвое увеличить размер. Спасибо
Нет, из этого теста их готовят и ставят прямо в духовку. Это очень быстро, и они тоже хорошо выглядят.
Когда я потратил некоторое время, и они не стали поднимать краску и печь, им понравилось muxo, и я получил pekeñas, и он у меня был, повсюду, и нам это очень понравилось, и самое лучшее, это очень легко и вкусно, спасибо
Всем привет! Мне нравится эта страница, год назад или около того, что у меня есть термос. но я почти никогда ничего не делаю. Я хотел бы сделать эти ракушки, но вы можете сказать мне, легко ли получить этот сыр Грюйер, я этого не знаю, или я могу поменять его на другой. приветствие
Ева
Я покупаю этот нарезанный сыр Грюйер в больших супермаркетах, таких как carrefour, alcampo, hipercor ... даже в этом случае вы можете заменить его другим нарезанным сыром, который вам нравится.
Привет, девочки, они вышли очень богатыми, я повторю их на день рождения моей маленькой девочки для детей и мальчиков постарше
Я рада, что рецепт у вас получился!
Привет как дела? Я хотел приготовить этот рецепт, но у меня есть вопрос. Если я испеку их в полдень, как они будут на ночь. Я хочу приготовить их для вечеринки, но у меня не будет времени испечь их свежими. Большое спасибо очень за ваш совет.
Анна
Ана, они не будут такими свежими, но их все равно можно есть, и они им наверняка понравятся. Хотя я советую вам, если вы можете, вы немного закалите их в духовке, прежде чем ставить на стол.
Здравствуйте, я новичок во всем этом и комментирую, и в THERMOMIX он у меня уже четыре дня, и я нашел вас, сегодня я собираюсь попробовать пиццу и эти ракушки, которые я вам уже говорил. Спасибо вам большое за все
Сильвия Я оставляю вам свой новый адрес электронной почты, пожалуйста, пришлите мне рецепты, пожалуйста, мой адрес - uchirubi @ gmail. Com
Привет, Сильвия, пожалуйста, пришлите мне рецепты на мой новый адрес электронной почты, и я поместил его в предыдущий комментарий, спасибо, поцелуй
Ана, вчера я сказал вам в своем комментарии, что вы должны снова подписаться на блог, указав свой новый адрес, и они придут без проблем.
приветствия
Хорошо, большое спасибо за помощь, Сильвия, обнимаю
Привет всем!
Я пользуюсь Термомиксом уже месяц, и я очень доволен. Этот блог мне очень помогает, спасибо за преданность делу и любовь, которую вы вложили в него.
Я хотел бы попросить вас немного обобщить ингредиенты. Поясню: для этого рецепта нужна «упаковка» свежих дрожжей. Прочитав все комментарии, я узнал, что это 25гр. Дело в том, что я покупаю акете по полкило! В моем городе нет Меркадоны, и иногда я немного теряюсь, чтобы найти ингредиенты.
Большой поцелуй
Привет Таня:
Спасибо за комментарий, обязательно учтем !!
поцелуи!
ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО !!!! И суперпушистое тесто. Я приготовила их вчера на ужин, и они очень понравились и детям, и взрослым.
ПОЗДРАВЛЕНИЯ ДЛЯ ВАШЕГО БЛОГА!
СПАСИБО. С твоей помощью прекрасно готовить.
Привет всем.
Я бы хотел, чтобы они пошли в канун Нового года, но у меня проблема, и это то, что у меня есть TMX-21 и я не знаю, когда месить, потому что скорость шипа заменена. Пожалуйста, ответьте мне, можно ли это сделать с моей моделью и так ли я это делаю.
Большое спасибо, как всегда, за вашу преданность
Дорогая Сильвия, у меня термомикс-31 уже год, и я очень рада, я следую за вами во многих рецептах, рисе, макаронах, бульонах и т. Д. Но вчера я начал делать ракушки из ветчины и сыра из купленного мною слоеного теста в морозильной камере, и я следовал вашему рецепту шаг за шагом, и хотя они были красивыми в духовке, когда я вынул их и положил на стол, они были очень твердыми. Как будто слоеное тесто не открывалось, оно оставалось компактным и твердым, что могло случиться? Я почувствовал себя совершенно неудачным в своей первой попытке приготовить это блюдо. Повторюсь еще раз, но тесто готовлю сам по вашему рецепту. Спасибо, Мария Хосе.
Привет, Мария Хосе, правда в том, что я не знаю, что случилось. Возможно, они находились в духовке дольше, чем необходимо ... в рецептах мы указываем время духовки, но каждая духовка индивидуальна, и каждый должен знать свою духовку, чтобы увидеть, как адаптировать рецепт. Советую использовать покупное слоеное тесто, но не замороженное в свежем виде. Вы найдете его в охлаждаемой части, где находится свежая паста. Я пробовал практически любой бренд (всегда свежий), и он всегда хорошо получается. Время приготовления в духовке будет около 15 минут при 180 ° -200 °. Вы нам расскажете!
Привет, девочки, всех с новым годом, я немного опоздал, но я недавно нашел эту страницу, и мне она кажется фантастической, хорошо посмотрите сегодня, и я сделал ракушки, и когда я их разбиваю, тесто ломается, я сделал это неправильно или вы есть какой-нибудь трюк, чтобы их разрезать ??? У меня их 16, и я их очень растолстела? Надеюсь, вы мне поможете, спасибо
Привет, ангелы,
Нет никакого секрета, хотя, возможно, немного умения. Главное - нож, который хорошо режет. При резке делайте это так, как будто вы режете хлеб, но операция должна быть быстрой и точной, без остановок.
Я сказал, иногда мастерство лучше силы!
поцелуи!
ПРИВЕТ !!! Хорошо ... Я И ЧЕРЕЗ КОНВЕРТ ИЗ КОРОЛЕВСКИХ ДРОЖЖЕЙ .. ПОЧЕМУ ОНИ НЕ ЗАГРУЗИЛИ И НЕ УДВОИЛИ ЕГО ОБЪЕМ ... ТОГДА В ПЕЧИ, ЕСЛИ ОНИ БЫЛИ ЖИРНЫМИ И АРОМАТАМИ ... ТО Я СКАЗАЛ ВАМ, ,,, JEJEEJ
Привет Вероника,
Лучше всего для этого теста использовать пекарские дрожжи. Вы можете купить его в своей обычной пекарне, и в течение нескольких месяцев в холодильных камерах супермаркетов было несколько кубиков, которые уже поставляются по два в каждой упаковке. Идеально, чтобы всегда иметь дома и готовить хлеб и тесто в любое время.
Целую !!
Здравствуйте, вы можете мне сказать, на сколько нужно оставлять ракушки по рецепту Сильвии в духовке?
Привет Альмудена, последний шаг указывает на это, около 15 минут
Привет,
Мне нравится рецепт, но я сомневаюсь, что мне не очень понятно, в какой части добавляется начинка, скатывается, как цыганская рука, а затем нарезается ломтиками. Если он порезан, откройте часть начинки, которая будет соприкасаться с духовкой и пригорать, но, посмотрев на фотографию, я увидел, что все они имеют свою основу. Подведем итог: сколько бы я ни читал, я не узнаю об этой части.
Привет Лора,
Сделано, как вы говорите, но не горит. Если хотите, после того, как ракушки будут изготовлены (после того, как цыганская рука будет отрезана), вы можете придать основаниям небольшую форму, чтобы они немного покрывали начинку… Не знаю, объясняю ли я себя.
приветствия