Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Трюфели с ароматом апельсина

десерт10 минут30 людей
1/52/53/54/55/5 (2 голосов)
Loading ...

По Елена Кальдерон

Эти трюфели с ароматом апельсина восхитительны! У них интенсивный шоколадный вкус, хотя аромат оранжевый делает их разными.

Этот рецепт от Belenciaga, и я использовал ту же марку шоколад чем ее, но я думаю, что любой другой бренд также действителен.

У них апельсиновый запах, но мы можем добавить любой другой. Они даже не добавляют аромата и обладают интенсивным шоколадным вкусом. Я думаю они все равно очень богатый.

Трюфели с ароматом апельсина

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Сочетание апельсина и шоколада делает эти трюфели незабываемыми.

  • Елена Кальдерон
  • Тип рецепта: десерт
  • Порция: 30
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 250 г темного шоколада Nestlé Dolca (2 таблетки)
  • 250 г молочного шоколада Nestlé Dolca (2 таблетки)
  • 200 г жидких сливок с содержанием 35% мг
  • кожица тертого апельсина
  • 2 столовые ложки бренди (по желанию)

Способ приготовления

  1. Выливаем крем в стакан и программируем 4 минуты, при температуре 90º и скорости 4.

  2. Нарезаем таблетки и оставляем унции. Переливаем их в стакан с горячими сливками и даем растаять.

  3. Добавьте цедру апельсиновой цедры. Если мы используем коньяк, мы тоже добавляем его и перемешиваем до 25 секунд, на скорости 4.

  4. Вводим крем в кондитерский мешок с фигурной насадкой и даем остыть в холодильнике несколько минут, пока он немного не застынет.

  5. Помещаем вощеные бумажные капсулы на поднос и наполняем их, формируя небольшие трюфели.

  6. Убираем их в холодильник и даем постоять, пока они полностью не остынут, чтобы они приняли форму.

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: Легко, десерты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Мирейя сказал
    тому назад 14 лет

    Елена, ты не останавливаешься, да еще и вылезай !!! Какие рецепты !! Я делаю заметки, потому что уверен, что сделаю многие из них.

    Ответить Мирейе
    1.    Елена сказал
      тому назад 14 лет

      Большое спасибо, Мирейя. Я рада, что вам понравился наш блог. На самом деле мы делаем это с большим энтузиазмом и энтузиазмом.
      Что насчет вас, ребята?

      Ответ Елене
  2.   Гойсалде сказал
    тому назад 14 лет

    Мммммммм, как красиво смотрятся эти трюфели. Они сразу падают, надо их примерить.
    Поздравляю

    Ответить Goizalde
    1.    Елена сказал
      тому назад 14 лет

      Спасибо, Гой. Вы увидите, какие они вкусные.

      Ответ Елене
  3.   Cristal сказал
    тому назад 13 лет

    привет .. Я хотел бы приготовить этот рецепт, но у меня вопрос, это сливки, которые вы используете для взбивания? или крем варить?
    привет и спасибо .. Мне нравится ваш блог, и я с нетерпением жду возможности приготовить много рецептов !!

    Ответить Cristal
    1.    Елена сказал
      тому назад 13 лет

      Hello Cristal, это сливки для взбивания (35% мг). Я надеюсь, они тебе нравятся. Приветствую и рад, что вам понравился наш блог.

      Ответ Елене