Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Крем из зеленой спаржи

термомикс рецепты спаржевого крема

Такого насыщенного крема из спаржи я еще не пробовала! Имеет очень фактуру тонкий и сливочный в то же время, но совсем не душно. Кроме того, спаржа Они идеально подходят для диет, поскольку обладают сильным мочегонным действием.

Многие из вас удивятся, насколько он светлый, если в оформлении фото использован крем. Да, он легкий, потому что мы используем кулинарные сливки марки Puleva с содержанием жира всего 5%, в отличие от остальных кулинарных кремов с содержанием жира от 15 до 18%. Это важно не удалять этот ингредиент, так как он придает сливкам легкую густоту и в то же время смягчает возможный сильный аромат спаржи.

Я впервые попробовала этот рецепт на специальном легком курсе Thermomix®, и он мне очень понравился. Меня сопровождала сестра, которая, несмотря на непереносимость лактозы, чувствует себя комфортнее каждый день, соблюдая безмолочную диету. В какой-то момент он спросил, можно ли заменить крем, чтобы избежать лактозы, но без потери кремообразности рецепта? И вот тут мы узнали, что есть овощные кремы, которые не содержат лактозы для нетерпимых или веганов.

Я хочу воспользоваться этим, чтобы Спасибо Беатрис, де лас Розас, за ее доброту в разрешении наших сомнений и ее интерес к блогу.

Больше информации - Дикая спаржа на пару

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix®


Откройте для себя другие рецепты: Целиакия, Легко, режим, Супы и кремы, Вегетарианский

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   термо сказал

    Зеленая спаржа и я не очень хорошо ладим, разве вы не замечаете того сильного вкуса, которого у них слишком много?
    Потому что текстура на иврите великолепна.
    Поцелуи.

    1.    Сильвия сказал

      Попробуйте, нам это нравится, он очень легкий, а сильный аромат спаржи едва заметен. Мой муж не из дикой спаржи, и он нашел ее восхитительной.

  2.   Мамиавила сказал

    Вместо этого крема можно использовать идеальный сгущенный молоко ?? поцелуи

    1.    Сильвия сказал

      Это еще один вариант, который также может добавить приятный штрих. Попробуйте рассказать нам, как это сделать.

  3.   Manu сказал

    Какая красивая, Сильвия! Кстати, это мое, или в этом году дикая спаржа стоит очень дорого ????

    1.    Сильвия сказал

      Ману, это не твое дело, они очень дорогие, но я люблю их, и этот крем выходит великолепно. Я не сопротивляюсь тому, чтобы этого не делать, рекомендую.

  4.   Хосе Луис сказал

    Искренне благодарю за вашу преданность. Отличные рецепты и презентация тоже. Поскольку я новичок, я пойду понемногу, но уверен, что буду получать удовольствие от использования термомиксера и ваших знаний.

    1.    Сильвия сказал

      Большое спасибо за ваши слова, мы и дальше будем выкладывать простые рецепты, которые нам всем помогут.

  5.   Люсия Гарсия Солис сказал

    спокойной ночи, я в восторге от вас и ваших рецептов. Термомикс у меня уже больше года, но новые технологии мне не очень нравятся, но каждый день я захожу на вашу страницу и быстро копирую рецепты, прямо сейчас я только что приготовил вырезку с соусом Педро Ксименес, и пинта отличная. Большое спасибо.

    1.    Сильвия сказал

      Я очень рада, что вам понравились наши рецепты. Вы расскажете, как прошла вырезка с соусом, нам это нравится.
      приветствия

      1.    Люсия Гарсия Солис сказал

        Скандальная вырезка, я из Вилламанрике (Севилья), и сегодня мы празднуем День Андалусии, и они уже поздравили меня, я также приготовил эмпанаду из тунца, и это роскошно. спасибо за ответ на поцелуй

  6.   м. Кармен сказал

    Большое спасибо за ваши рецепты. Мне это нравится. Я планирую сделать этот крем из спаржи, я просто не знаю, почему я могу заменить крем для удаления калорий.

    1.    Сильвия сказал

      М. Кармен, этот крем легкий, крем у вас новый с 5% жирностью, это очень мало и придает ему идеальный вид. Попробуйте и скажите, что вы думаете.

  7.   ФЛОРИ сказал

    Я тоже ела это легкое блюдо, и это выглядело фантастически, крем из спаржи очаровал меня, но что также очаровало меня, так это кролик с прекрасными травами, на самом деле, я сделал это сегодня утром на обед, и это было вкусно… привет.

    1.    Сильвия сказал

      Эти курсы доставляют удовольствие, помимо того, что мы видели их детально проработанными, мы их тестировали, и всем нам было предложено много новых идей.

  8.   ангелочки сказал

    СПАСИБО ЗА ТАКИЕ ХОРОШИЕ И РАЗНООБРАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

    1.    Сильвия сказал

      Я рада, что вам понравились наши рецепты Ангелин. Спасибо, что подписались на нас. Всего наилучшего

  9.   Беа сказал

    Я в твоем блоге!… Какая иллюзия !! 😉
    Как я уже говорил вам при встрече, я один из ваших самых больших поклонников. Я так рада, что была мне полезна.
    Этот крем очень вкусный. Мой мальчик даже не видит спаржу, и когда я приготовил этот рецепт, мне пришлось обмануть его, сказав, что это цуккини, чтобы он мог попробовать ... В итоге он съел две миски сразу!
    Обожаю твой блог!

    1.    Сильвия сказал

      Спасибо, Беа, за ваш большой вклад и за то, что вы были таким преданным последователем. Я рад, что вам нравятся наши рецепты, и вам предлагается попробовать с ними что-то новое.
      Большой поцелуй, и я надеюсь встретить вас более чем на одном курсе. Было приятно!

  10.   МАРИ КАРМЕН ВАКЕРО сказал

    Не люблю спаржу, ну как говорится зелень. Как и колабацин, но я приготовил ваш крем, и он действительно хорош, так что я решусь с кремом из спаржи, так как он выглядит как пинта ... Я расскажу вам об этом.

    1.    Сильвия сказал

      Конечно, вам это нравится, потому что я уже несколько раз пробовал это с людьми, которые, как вы говорите, едва зеленые, и им это нравится. Вы нам расскажете.

  11.   Пепи сказал

    добрый день,
    Кончики спаржи, которые вы храните в качестве украшения, могу я также добавить их в крем, чтобы он держался дольше ???

    Большое спасибо за рецепты.

  12.   Мамен сказал

    Мне нравятся все твои рецепты !!! .. ты классный, я понимаю, что я на тебя подсел, каждый раз, когда я получаю от тебя электронное письмо, в мое тело входит радость, которую ты не можешь себе представить. Я очень шеф-повар, и правда в том, что из всех рецептов, которые вы прислали, мне осталось приготовить очень мало.
    Спасибо за вашу работу.

  13.   SUSANA сказал

    Привет, Сильвия, мне нравится эта идея, у меня в холодильнике есть поднос со спаржей, который говорит мне: «Убери меня отсюда, даааа !!
    И это уже безопасно с этим рецептом, как всегда, я не могу найти ингредиент в Майами, и на этот раз это растительные сливки, что еще я кладу, что светлее?
    Обезжиренное молоко, сгущенное обезжиренное? Я не могу придумать ничего другого из того, что я видел здесь, будет ли это столько же?
    Кстати, на прошлой неделе я сделала кролика (из фарфора) с прекрасными травами, и он был вкусным, я добавила ему хлеб в пирексе, и мой муж сосал его и намочил.
    Спасибо за рецепты !!
    Сусана

  14.   Чаро сказал

    Привет, Сильвия, сколько это спаржи? Спасибо за рецепты, привет

    1.    Сильвия сказал

      Чаро, сейчас у меня дома нет пучков спаржи, чтобы посмотреть граммы, но я думаю, что каждая пучок по 400 гр, то есть примерно 800 гр по рецепту.

  15.   Мариса сказал

    Привет, Сильвия, я понимаю, что вы также можете сделать крем из салата, не могли бы вы выложить рецепт, если вы его знаете, я ценю это, большое спасибо. Поцелуи.

    1.    Сильвия сказал

      Мариса, я никогда этого не делала, но я нашла для тебя рецепт. Ставлю вам ссылку.
      http://www.vorwerk.com/es/thermomix/html/recetas_thermomix,recipe,view,641,30,recipe-list_cat-1-30.html

  16.   Рита сказал

    Мне нравятся все рецепты, которые я пробую, они великолепны, но их можно приготовить с меньшим количеством масла, они будут такими же хорошими

    1.    Сильвия сказал

      Во многих рецептах я обычно немного уменьшаю количество масла, и они очень хороши. Попробуй это.

  17.   Мариса сказал

    Сильвия, большое спасибо, что ответила мне так быстро, вы молодцы, завтра сделаю это, потому что я купила много салата на распродаже, и он нам очень нравится, и я не помнила, как у меня это получилось, Я сказал большое спасибо, целую.

    1.    Сильвия сказал

      Вы расскажете нам, как это было для вас.

  18.   Пепи сказал

    Привет.
    Я сделал это в эти «выходные», и это был большой успех… как и все, что я делаю на вашем сайте.
    поздравляю и никогда не останавливайся !!!

    1.    Сильвия сказал

      Пепи, дома этот крем стал одним из наших любимых, а мой муж не из спаржи. Всего наилучшего

  19.   Эстер сказал

    Я сделал это на завтра, в нем не было крема, и я использовала 4quesitos. Очень хорошо !!!

  20.   Анна сказал

    Какое сливочное наслаждение! Это вкусно. Я приготовил его к завтраку.
    приветствия

  21.   Хуана Мэри сказал

    Сегодня я приготовил этот восхитительный крем, и правда в том, что он нам очень понравился, хотя я немного заметил крепость спаржи, может быть потому, что я уменьшил количество бульона, чтобы сделать его гуще? Даже до ребенок.

  22.   Маруса сказал

    есть органические соевые и овсяные кремы. В частности, впечатляет соя из провамеля (сантивери). Имейте в виду, что соя - один из наиболее распространенных трансгенных продуктов, поэтому этикетка «органический» имеет важное значение. Продают в супермаркете английского двора.

  23.   maria сказал

    Привет, Сильвия, я получил этот рецепт давным-давно, и он не привлек мое внимание.
    Но на днях появился мой тесть с сумкой, полной спаржи, представьте, я приготовил жареную спаржу, приправленную спаржу, суп из спаржи (очень типичный здесь, в Андалусии), но у меня все еще была спаржа.
    Что ж, я поискал рецепт в блоге и решился сделать его без особых иллюзий (признаюсь).
    Каким же сюрпризом для меня был этот рецепт, он очень мягкий и вкусный, да, очень вкусно.
    Уверяю вас, что я буду повторять это не раз на протяжении сезона. И, прежде всего, это светло !! Что еще вы могли бы пожелать. Еще раз спасибо за то, что заставили нас насладиться едой. Приветствую.

    1.    Сильвия сказал

      Мария, признаюсь, когда я впервые увидела этот рецепт, он тоже не привлек особого внимания, но как только я попробовал, я был в восторге, ведь у меня в холодильнике уже есть пара пучков спаржи, которые меня ждут приготовить крем.

  24.   Сильвия сказал

    Здравствуйте, девочки, я хотел рассказать вам об изменении, которое я внес в рецепт, причина, я на диете и хотя у меня дома был легкий крем (11%), я решил его удалить, заменил с обезжиренным молоком и сухим обезжиренным молоком (всего 175 грамм). Я не знаю, как это будет со сливками, но в этом смысле это было восхитительно. Я вспомнил этот трюк, который вы мне дали, поскольку я не могу найти здесь сгущенное молоко.
    так что ничего, если кто-то захочет убрать лишние калории, понимаете ... еще раз спасибо за ваши рецепты
    ЭТО ХОРОШО TOOOOODOOOO

  25.   Мария сказал

    Рецепт выглядит фантастически, у меня дома ужин, и я бы хотел его приготовить, но у меня есть некоторые сомнения. Овощной бульон покупается в жидком виде или в таблетках, или это нужно делать, а еще спаржа для украшения - сырая, приготовленная ...
    Большое спасибо

    1.    Сильвия сказал

      Я обычно делаю бульон раньше с водой и кубиком овощного бульона, а декоративная спаржа - это некоторые из тех, что вы берете перед их измельчением.

  26.   ГАРДЕРОБ сказал

    Кто-нибудь пробовал поменять крем на яичный белок, чтобы посмотреть на что?

  27.   ПИТЕР сказал

    Как есть ... Рецепт выходит восхитительноааа !! Идея обжарить желтки спаржи, чтобы потом можно было положить их в крем, прекрасна. Я добавил к нему гренки с чесноком и немного оливкового масла…. Зрелищный!!! Спасибо!!

    1.    Ирен Аркас сказал

      Спасибо большое, Питер 😉

  28.   Loli сказал

    Очень хороший рецепт !! По поводу веганского крема я хотел прокомментировать. Будьте осторожны с растительными сливками Mercadona, потому что они сделаны из растительных масел, включая пальмовое масло, что уже не является легким рецептом, поскольку в пальме много холестерина. Я использую миндальный или соевый крем или овсянку, которые продают у любого травника, и они более полезны.

  29.   Сусана сказал

    Здравствуйте, мне нужно знать, сколько весит "два пучка", у меня мешок 750 гр. И я понятия не имею, сколько спаржи входит в пучок, потому что полагаю, они будут зависеть от размера.

    1.    Майра Фернандес Джоглар сказал

      Привет, Сьюзан:

      Пучки по 400 грамм. Так что для рецепта вам понадобится около 800 грамм.

      Целую !!

  30.   Hermi сказал

    Всем привет! Сегодня я сделал рецепт по буквам и он ни на что не похож на вкус! Я не заметил, сколько весила спаржа, потому что, поскольку я положил 2 пучка, это то, что у меня есть.
    В любом случае, есть идеи сохранить крем или выбросить его?