Loading ...
Дома у нас очень бульон. Я думаю, это в семье, так как моя бабушка Юлиана всегда делала нам вкусные бульоны вместе с ней. кости, овощи и "галлинея", как она сказала.
Правда в том, что в холодную погоду такой бульон всегда хорош. Моим дочерям это очень нравится, они были бы счастливы, если бы каждый вечер подавали суп, и я с радостью их угощу. Домашний бульон из натуральных ингредиентов, без консервантов и красителей.
Сделать это очень просто, нам нужен только один приготовление тушеного мяса продается на лотках в супермаркете. Для приготовления бульона приносят несколько кусочков, например, свиной хребет, вяленую ветчину, иберийскую свиную грудинку, свиную руку, иногда даже приносят куриное бедро или какой-нибудь другой кусок. Я также добавляю четверть курицы плюс немного сельдерея и лука.
Все это складываем в корзину и заливаем стакан водой. За час приготовления у нас есть три литра бульон. Важно перед приготовлением бульона залить тушёное мясо водой, чтобы обессолить его, чтобы после приготовления бульона он не стал слишком солёным.
Три литра бульона за два раза в стакане. В первый раз, когда я попробовал первый бульон, он был немного «с добавлением соли», и я добавил стакан воды, чтобы уменьшить его количество моих дочерей, не понимая, что второй бульон выходит более мягким, и поэтому мы придется соединить два вместе попасть в золотую середину.
Es очень практично заморозить этот бульон. Итак, когда вы хотите использовать его для варить супы или по другим рецептам, вам просто нужно разморозить его и приготовить к употреблению.
Если вы хотите обезжирить это делать это ложкой, когда холодно.
Тушеный бульон с курицей
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Идеальный бульон для приготовления домашних супов.
Больше информации - Лучшие супы на черный день
Источник - Рецепт изменен и адаптирован для Thermomix® из блога Vitónica
Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix®
привет, xicas, я обычно готовлю этот рецепт, но в свою скороварку я всегда кладу пару целых картофелин и морковь, мой вопрос в том, можете ли вы положить их в термомикс, потому что я не думаю, что смогу положить их в корзину, спасибо, милые девушки.
Ракель в корзине невозможен, потому что все настолько плотно, что нет места. А под корзиной почти нет места, чтобы ее положить, да и они полностью развалятся.
Здравствуйте Елена и Сильвия, этот рецепт для меня завтра готов, а я давно не писала, вижу тебя каждый день, сегодня иду на день рождения тестя и приношу ему шоколадно-кофейный торт с профитролями и шоколадными конфетами из лесных орехов, это сюрприз. Но если вам это нравится, я вам скажу, хааааа, я также сделал больше рецептов, которые все ооочень хороши ... ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ И ПЕЧЕНЬЕ, МЯСНЫЕ БАНКИ И ПАТЕ и многое другое продолжайте так, действительно, потому что вы велики и напишите книгу рецептов. Было бы очень хорошо, потому что я уже просил об этом… ПОЗДРАВЛЕНИЕ И ПОЦЕЛУЙ ДЛЯ ВСЕХ… от tomelloso …………….
Здравствуйте, Мари Кармен, попробуйте бульон, который вам обязательно понравится.
Я надеюсь, что праздничный торт твоего тестя восторжествует.
приветствия
Здравствуйте, вы положили такие хорошие рецепты, я мало пользуюсь но сейчас начинаю, все равно мне рецепты выпечки больше нравятся, поцелуй, Мариса
Мариса, я думаю, ты права, мы все больше любим рецепты выпечки, но, к сожалению, мы не можем есть только сладкое и слава богу, иначе операция по купанию была бы испорчена.
Попробуйте бульон, он очень простой и очень вкусный !!
приветствия
Здравствуйте, я недавно нашла вас и мне нравятся рецепты, которые вы предлагаете, но с этим бульоном у меня сомневаюсь, что вы имеете в виду под приготовлением, колбасой, солеными косточками
,благодаря
Круз - это поднос с костями для приготовления бульона, такого как свиная хребет, вяленый кончик ветчины, иберийская свиная грудинка, свиная рука, иногда даже приносят курицу, как куриное бедро ... Некоторые подносы очень большие, и это дает вам дважды количество вещей, которые он приносит.
Привет, девочки, я в восторге от ваших рецептов, это очень просто, поэтому вы должны попробовать, когда избавитесь от сомнения, которое у меня есть. Вы имеете в виду приготовленное блюдо? Спасибо.
Кончи - это подносы, которые продаются в супермаркетах (mercadona, Ahorramás, hipercor, Carrefour ...) и обычно содержат кости для приготовления бульона, такие как свиная хребет, вяленая ветчина, иберийская свиная грудинка, свиная рука, иногда даже приносят немного курица, как куриное бедро ... Некоторые подносы очень большие и дают вдвое больше вещей, чем они приносят. Затем я делю его пополам и замораживаю часть костей, чтобы в другой раз приготовить бульон.
Большое спасибо Сильвия рада быстро развеять наши сомнения.
Я делаю это часто, и это действительно хорошо.
Поцелуи.
Правда в том, что брать домашний бульон - одно удовольствие, и его так просто приготовить.
Я люблю бульоны, попробую это в
Объятья *******
Вам обязательно понравится. Он очень богат городским бульоном, который заставляет вас влюбиться.
Еще раз здравствуйте, я всегда даю палку, чтобы она не менялась, извините, но я не знаю, что вы имеете в виду под приготовлением тушеного мяса, что такое соленая свинина ?, например, ребрышки и т.
Кали - это кости для приготовления бульона, например, свиной хребет, вяленой ветчины, иберийской свиной грудинки, свиной руки, иногда даже приносят курицу, например, куриное бедро ... Некоторые подносы очень большие и дают вдвое больше вещи, которые он приносит.
Попробуйте, очень хорошо!
Где найти химическую лебадуру?
В любом супермаркете химические дрожжи - это лучшее, что есть в пакетиках.
Здравствуйте, очень хорошо, так как я вас знаю, я призываю вас делать больше вещей с моим термо, из exo сегодня и приготовленными домашними помидорами и филе трески, я расскажу вам, как это получилось, приветствую и продолжайте делать это большие поцелуи
Спасибо, Айнхоа, за то, что подписались на нас. Я рад, что вы получили больше удовольствия от использования термомиксера с помощью наших рецептов. Всего наилучшего
посуда ... красивая ...
Спасибо, Монтсе, правда в том, что я был влюблен в нее уже много лет.
у тебя есть рецепт кускуса? Спасибо
Я не готовил этот рецепт, но посоветуюсь с Еленой, которая мне кажется, что он у нее есть.
Здравствуйте Сильвия, шоколадки вышли из смерти, не осталось ни одного, но шоколадно-кофейный торт с профитролями, почти все прошло хорошо, кроме второго слоя, когда я удалила плесень, все размазалось, не знаю почему, для 19 у нас есть еще одна еда В моем доме у меня всегда есть это, чтобы иметь печь, чтобы есть какой десерт, который я готовлю для них, они говорят мне, что тот, с 3 конфетами, я знаю, что это очень хорошо, но я получаю устал от этого, это то, что они просят у меня это для детей, нет, я знаю, я хожу вокруг птицы, какая вам понравится ... ну, я прощаюсь, немного разочаровавшись ... ПРИВЕТСТВИЕ И СПАСИБО ЗА ВСЕ ... Tomllso
Я случайно попал на вашу страницу, мне она кажется супер интересной, каждый день смотрю на нее, чтобы увидеть что-то новое, в эти дни я немного занят, но как только смогу, я начну с рецепта, особенно я увлечен Про кондитерские изделия я вам расскажу.
Спасибо за все, привет от Аны.
Добро пожаловать, Ана, я рад, что тебе понравился наш блог, и когда ты решишься с рецептом, ты расскажешь нам, как это сделать.
приветствия
Здравствуйте, миленькие девчонки, тоже бульоны из скороварки кидаю, попробую в термосе, все ставить, бсос.
Раньше я всегда ставил свою кастрюлю, но так как я готовлю только с помощью термомикса, мне пришлось попробовать, и теперь мне это нравится. Всего наилучшего
Давным-давно я пытался приготовить бульон в термомиксе, и правда была неплохой, но знаете, иногда вы забываете некоторые рецепты или перестаете их готовить. В любом случае, мне было приятно вспомнить, что рецепт, который я написал, отличается, поэтому я попробую ваш. Небольшой поцелуй
Расскажите, как выходит бульон, надеюсь, вам понравится. Всего наилучшего
Еще я обычно варю бульон и замораживаю его. Моя 4-летняя девочка также любит фидеитос, звездочки или маленькие буквы на ночь, и я предпочитаю разморозить приготовленный мною бульон, чем добавлять те, которые вы продаете, я даже не знаю, что у них есть.
В термомиксе все, что я на него кладу, не влезло бы, поэтому делаю в экспресс-волне
Спасибо за рецепт
Мои девочки тоже любят суп с буквами и стараются найти буквы своих имен, очень забавно видеть, как они наслаждаются своим супом.
вопрос:
Когда наливаем воду второй раз, то из корзины оставляем такую же, или еще ставим новую кастрюлю ???
Со второй водой оставляем тот же препарат, что и раньше в корзине.
Привет
Я делаю то же самое, но вместо того, чтобы покупать препарат, кладу куриное бедро и бедро, белую кость или голень, ветчину, 1/2 лука-порея, 1/2 луковицы, сельдерей, 1 чеснок и кусочек небольшой телятины. и кончик чурасита из соли.
У меня получается отлично, я тоже делаю это на 2 части, но снова кладу все целиком, кроме кости ветчины, которой я пользуюсь, и лука-порея и сельдерея, но во второй раз я не кладу телятину, просто курица. Я считаю, что это очень хорошо, и самое лучшее, что вам не нужно быть очень осторожным, чтобы заставить его работать, не слишком концентрируясь.
Большое спасибо, Лола, за ваш большой вклад, я уверен, что многие из нас попробуют ваше предложение. Всего наилучшего
Привет, Лола, я бы очень хотел сделать это, как ты, но я не думаю, что все, что ты говоришь, уместится в корзине, верно? Как ты это делаешь?
Извините, это кончик чайной ложки
Обожаю твой кулинарный блог! Это супер полный! Я читал вас в тишине, но теперь, когда я воодушевил себя создать блог, я буду посещать вас еще больше.
Поцелуи
Пилука
Я рада, Пилар, что вы воодушевлены чем-то подобным, это очень отрадно. Мы будем к вам в гости.
приветствия
Какой у вас блок?
Привет, я давно читаю твой блок и люблю хорошо объясненные и простые рецепты, у меня небольшая проблема, дженовезский торт не получается, целует и кладет рецепты
Я пишу впервые, но уже несколько месяцев успешно готовлю некоторые из ваших рецептов. Я всегда пытался приготовить бульон, который получался с содержанием вещества, и у меня не получалось, как только я это увидел, я сделал это, и какой успех, как говорили мои дети, на вкус как бабушкин бульон! Правда в том, что это очень хорошо. Поздравляем! Спасибо за рецепты.
Ваши дети абсолютно правы, он мне всегда напоминает наваристый бабушкинский бульон, я рада, что он вам понравится.
Мне нравится ваш блог, я очень часто его просматриваю, и он очень помогает мне с детьми и моей семьей. А как насчет тушеного бульона, как обессолить препарат, в термомиксе или слить только в воду? Большое спасибо ………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Вылейте препарат в воду в большой миске, а затем, когда закончите, слейте воду и положите его в корзину, чтобы приготовить бульон.
Привет, Сильвия, я маленький городок в провинции Уэльва, горшок получил много названий: горшок, горшок, горшок, тушеное мясо, курица и куриный бульон и т. Д., И во всех них есть нут. В вашем рецепте я их не читала, вижу, что, возможно, у вас есть другой способ приготовить тушеный бульон. Знаете ли вы, что здесь всегда надутые губы - это всегда событие, что родственник ожидает, что его нет, кто-то, кто заболеет после веселья, в паломничестве DEL ROCIO, это вместе с rebujito »вином и семеркой», что еще я знаю Здесь наконец, это рецепт, который всегда есть в каждом доме. Если вы добавите хотя бы одну или две горсти нута в свой рецепт и улучшите вкус всех ингредиентов, я скажу, потому что я не знаю количества, например, дома я делаю большие горшки, моего сына нет, и когда он приходит я делаю так что беру твои кассеты. Ты расскажешь мне .
приветствие
Безупречный, какое волнение вызвало у меня ваше мнение о поездке в Росио, что я его не знаю, мне очень хочется, и раз уж вы говорите такой бульон, пойте кому угодно. Я считаю, что добавить нут - отличная идея. Посмотрим, попробую ли я в следующий раз. Всего наилучшего
Ты расскажешь мне. Но даже если вы добавляете небольшое количество, лучше свежее, чем уже упакованное, я кладу их на ночь перед тем, чтобы выпить утром, если не наоборот, я обычно кладу 1К, а потом замораживаю его в пакетах, так было всегда.
Вы знаете, что у меня EL ROCIO в 30 футов, и мы не поедем, но если вы когда-нибудь пройдете через эти места, у вас будет свой дом за то, что вам предлагают. приветствие
Я опробую такой рецепт и расскажу вам об этом. Большое спасибо за ваше предложение, если я когда-нибудь поеду в Росио, я буду помнить вас. Всего наилучшего
Здравствуйте, я не могу хорошо разместить стакан, я не очень хорошо помещаю все вещи в корзину, это причина того, что вода выходит, когда она кипит ?? .. теперь я удалил ингредиент, стакан подходит, и вода продолжает хлестать из стакана. Количество воды, которое я наливаю, соответствует рецепту, это нормально? .. это первая кастрюля, которую я делаю в своей жизни, настоящий новичок .. хе-хе .. поцелуй
Если Сильвия правда, что иногда требуется немного времени, чтобы добавить все ингредиенты, вам нужно немного их выжать. Даже если вода немного выходит, когда она кипит, добавляйте немного меньше, если она сильно пачкает вас. Или выньте кубок и поставьте сверху корзину, чтобы она не пачкала слишком много.
Здравствуйте, я так и сделал в конце, снял чашку и в следующий раз куплю припасы что-то поменьше.Я разделил все на две части, потому что кроме бедра, груди, у меня еще был кусок скакательного сустава, так как Я не верила, что мясо приготовлено Полностью, потом положила его в скороварку минут на 15 .. Ну, результат был великолепен! Я думал, что бульон моей мамы мне показался! Она даже сказала, что это очень вкусно. Ты Не знаю, как я был счастлив, Мое первое тушеное мясо! Большое спасибо, Сильвия, правда, благодаря этому блогу я получаю максимум от термоса, я уже приготовил мясной рулет, дважды они получаются восхитительными, и моему карлику это нравится , грибы в соусе, шоколадный мык, чечевица с чоризо и рис с колбасой ... Я готовлю то, чего никогда не делал. Еще раз спасибо, поцелуи.
Я очень рад, что вы так счастливы, добавив этот выход в термомикс, правда в том, что готовить так - одно удовольствие и видеть хорошие результаты.
приветствия
Мне очень понравилось это рагу, я раздавил горсть нута перед добавлением воды и в корзину положил кусок ветчины, бекон, кусок телятины и куриное бедро, а также кусочки картофеля, моркови и кусок сельдерея. Помимо соли, получилось отлично, и моим детям это понравилось. Поцелуй, я в восторге от этого блога.
Я рад, что тебе понравилось !!
Я делаю бульон только по запаху, он получится классно, как и все твои рецепты, нам просто нужно, чтобы ты составлял для нас меню каждый день. Это не так уж много, чтобы просить, да »»
Здравствуйте, вы увидите, я обычно делаю горшок в экспресс-горшке. У меня есть термомикс, но для этого я предпочитаю горшок. Я расскажу вам, как я это делаю, и какое удовольствие я получаю от горшочка. Я положил все обычные ингредиенты, а также картофель и морковь. Я кладу их целиком. Когда все готово, я вынимаю картофель и морковь и кладу их на дуршлаг, когда остынет, клюв кубиками и я готовлю на ужин русский салат, так что я уже обедать и ужинать с той же едой, и если у меня есть остатки, pringá la pico, и я делаю мясной рулет goodiiiiisimas !!!!!! И у меня уже есть обед, ужин и еще одна еда на следующий день. Надеюсь, я дал вам идеи. Что такое "очень" плохо?
Я никогда не варила бульон из своей термомикса, и я вышла из кинотеатра, причем очень домашнего приготовления, единственное, что я добавила, это немного шафрана, потому что мне нравится придавать ему немного цвета, но получилось хорошо, очень хорошо. Спасибо, что поделились своими рецептами.
Привет, Сильвия, я читала рецепт тушеного бульона с курицей, и то, что вы говорите о том, чтобы опреснять тушеный бульон, привлекло мое внимание. Мой вопрос: какой вид тушеного бульона вы покупаете, чтобы обессолить? Я уже знаю содержимое поддона для приготовления посуды, так как вы много раз объясняли это в комментариях, но зачем вам его опреснять? Может быть, это белые кости, которые кажутся покрытыми солью? Потому что я покупаю кости, покрытые солью, но на подносе есть только кости и ничего больше, это свиные кости, и когда я делаю бульон, я использую пара из них. Я очень заинтересован в приготовлении этого бульона, но меня очень заинтриговало опреснение. Тысячи благодарностей за вашу страницу, сегодня я впервые захожу на нее, и я считаю ее фантастической. Поцелуи.
Действительно, Висен, кусочки солят, чтобы они дольше сохранялись. Вот почему важно их хорошо обессолить перед приготовлением, иначе весь бульон будет излишне соленым. В любом случае, если вы хотите приготовить его из свежих ингредиентов (без соли), это отличный вариант, все равно будет вкусно. Спасибо, что написали нам!