Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Торт из йогурта и куркумы

завтрак50 минут12 людей240 калорий
1/52/53/54/55/5 (7 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Это обычный бисквит (с яйцом, йогуртом, сахаром ...), но из-за его размера мы сделаем его с С низким содержанием жира: всего 3 яйца и 75 граммов подсолнечного масла. 

Мы собираемся положить чайную ложку куркумы, которая не добавит аромата, но сделает ее более привлекательной.

Вы можете украсить его нарезанный миндаль или с другими орехи. Чтобы поверхность приобрела такой блеск, как на фото, достаточно смазать ее яичным желтком. 

Торт из йогурта и куркумы

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Идеальный йогуртовый пирог на завтрак и перекус.

  • Асцен Хименес
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: завтрак
  • Калорий: 240
  • Порция: 12
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 75 г подсолнечного масла
  • 115 г сахара
  • Кожура 1/2 лимона
  • 1/2 апельсиновой цедры
  • 3 яйца
  • 30 г молока
  • 1 чайная ложка куркумы
  • 125 г ванили или простого йогурта
  • 250 г муки-полуфабриката
  • 40 г кукурузного крахмала
  • 1 конверт дрожжей типа Royal (16 г)

А для поверхности:

  • 1 яичный желток
  • Нарезанный миндаль для гарнира

Способ приготовления

  1. Разогреваем духовку до 175.

  2. Готовим форму (диаметром 22 сантиметра), намазывая ее маслом, а затем присыпая мукой.

  3. В стакан кладем сахар, цедру лимона (только желтую часть), цедру апельсина (только белую часть). Мы программируем 10 секунды, скорость 10. Опускаем шпателем то, что осталось на стенках стакана.

  4. Добавляем масло и программируем 20 секунды, скорость 4.

  5. Добавьте яйца, молоко, куркуму и йогурт. Смешиваем программированием 1 минута 30 секунд, скорость 3.

  6. Добавляем муку, кукурузный крахмал и дрожжи. Мы программируем 30 секунды, скорость 4.

  7. Выкладываем нашу смесь в форму, которую приготовили вначале.

  8. Желток взбиваем на тарелке и кухонной щеткой красим поверхность теста. Теперь посыпьте измельченным миндалем.

  9. Выпекаем при температуре 175 примерно 35-40 минут.

  10. Дайте остыть в течение нескольких минут и выньте из формы.

Больше информации - 9 пирожных с орехами и / или сухофруктами 

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты для детей, кондитерские изделия

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.