Кто не знает знаменитого три шоколадных торта? Что ж, сегодня мы представляем вам версию: очки три шоколадкипри непереносимости лактозы e непереносимость яиц. Я приготовил это вкусно десерт в очках, чтобы предложить еще одну презентацию (и потому что каждый слой сворачивается быстрее, хе-хе), но если вы хотите сделать это в формате торта, нет проблем. Достаточно круглой формы и еще часа холодильника на слой. Пойдем за ними?
(Добро пожаловать в мир, Лео, огромный поцелуй от всех твоих теток)
Версия знаменитого трех шоколадного торта, подходящего для людей с непереносимостью лактозы.
Ана Вальдес
Кухня: непереносимость
Тип рецепта: десерт
Калорий: 300
Порция: 8/10
Время подготовки:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
150 г безлактозного печенья
50 г 100% растительного маргарина
150 г веганского и безлактозного белого шоколада.
150 г безлактозного молочного шоколада.
150 г темного шоколада без лактозы
750 мл цельного молока без лактозы.
750 мл сливок (36% жирности) без лактозы.
150 г сахара.
18 листа нейтрального желатина.
Способ приготовления
Разделяем желатин на 3 емкости по 6 листов в каждой и заливаем одну из них холодной водой, чтобы желатин полностью погрузился в воду. Мы забронировали.
Растапливаем в стакане маргарин на 2 минуты, 50º, скорость 2.
Добавляем печенье и давим 15 секунд, на скорости 5. Вывозим и бронируем.
Очищаем стакан и добавляем темный шоколад, 250 мл сливок, 250 мл молока и 50 г сахара. Мы программируем 4 минут, температура 90º, скорость 5.
Добавьте один из слитых желатинов (тот, что находится в одной из емкостей) и снова запрограммируйте. 4 минут, температура 90º, скорость 5.
Тем временем на дно каждого стакана кладем основу из печенья и маргарина.
В конце мы выливаем шоколадную смесь на основы печенья, чтобы образовался первый слой. Даем немного остыть и вводим в Холодильник, где будет несколько 45 Minutos.
Когда время подошло к концу, перейдем ко второму слою: еще 6 листов желатина погружаем в холодную воду.
С чистым стаканом повторяем ту же операцию: молочный шоколад с 250 мл сливок, 250 мл молока и 50 г сахара. Мы программируем 4 минут, температура 90º, скорость 5.
Добавьте слитый желатин и снова запрограммируйте. 4 минут, температура 90º, скорость 5.
Достаем бокалы из холодильника и царапаем их поверхность вилкой (так, чтобы прилип второй слой и они не отделились).
Второй слой выливаем поверх первого, даем немного остыть и вводим в Холодильник, где будут другие 45 Minutos.
С последним слоем повторяем еще раз: последние 6 листов желатина погружаем в холодную воду.
В чистом стакане вводим белый шоколад с 250 мл сливок, 250 мл молока и 50 г сахара. Мы программируем 4 минут, температура 90º, скорость 5.
Добавьте слитый желатин и снова запрограммируйте. 4 минут, температура 90º, скорость 5.
Достаем стаканы из холодильника и снова протираем вилкой поверхность второго слоя.
Последний слой кладем на второй, даем немного остыть и убираем в холодильник, где в другой. 45 минут, мы будем готовы пить.
Примечания
Время схватывания во многом зависит от температуры холодильника и размера стаканов, вы можете проверить на первом слое время, необходимое для застывания, и использовать то же время в следующих.
Это! Спасибо, Мирейя! Я также покупаю их в крупных магазинах здорового питания или органических супермаркетах с разделом диет, но в El Corte Inglés они безопасны. Поцелуй!
Здравствуйте, я люблю вашу страницу. Можно ли приготовить рецепт с кремом Hermol ??? это то, что у меня сейчас нет жидкого крема. Я собираюсь сделать нормальный (с обычным молоком), но у меня нет жидких сливок, можно ли это сделать из синего флакона Hermol ???? Большое спасибо. И счастливого лета всем. Привет.
Loading ...
Привет, Ана !! Такой красивый! Но где купить шоколад? Потому что мне дорого стоит найти его и побольше белого! Спасибо!
Анжела, как хорошо ты заботишься о себе, мне нравится получать удовольствие
В супермаркете Corte Inglés.
Для аллергиков - пламил хаус и сладкий Уильямс белый.
Это! Спасибо, Мирейя! Я также покупаю их в крупных магазинах здорового питания или органических супермаркетах с разделом диет, но в El Corte Inglés они безопасны. Поцелуй!
Спасибо большое, девочки!
какие красивые бокалы, чтобы отпраздновать приход !! 😉
Здравствуйте, я люблю вашу страницу. Можно ли приготовить рецепт с кремом Hermol ??? это то, что у меня сейчас нет жидкого крема. Я собираюсь сделать нормальный (с обычным молоком), но у меня нет жидких сливок, можно ли это сделать из синего флакона Hermol ???? Большое спасибо. И счастливого лета всем. Привет.
Здравствуйте Юрена:
Конечно!! Сливки растительные Ермол можно использовать в любом рецепте !!
Привет.