Запеченная фасоль в Термомиксе

Если вы из Великобритании, были там какое-то время или просто завтракали в зарубежных отелях, вы наверняка знаете тушеная фасоль.

В Испании их можно найти в крупных супермаркетах (их упаковка изображена на фото), но уверяю вас, что те, которые вы видите на тосте, сделаны с помощью Thermomix.

И они отлично выглядят. Как вы увидите позже, сделать это очень просто. Возможно, самое сложное - это найти ингредиенты: я не думаю, что для соуса Перринс у вас есть проблема, потому что его можно найти во многих супермаркетах, но найти правильный Золотой сироп это сложнее ... Если вы его не видите, вы можете заменить его патокой, медом или даже инвертный сахар. И обратите внимание на бобы, они белые и крошечные.

Выходит довольно много, но это то, что дома дети и отец (с кровью ирландский и сердце шотландский) они увлечены. Имейте в виду, что после приготовления их можно заморозить.

Запеченная фасоль в Термомиксе

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Хотите приготовить домашнюю запеченную фасоль? Они будут намного дешевле и такими же богатыми, как у Хайнца. Они готовы мгновенно, и они очень вкусные.

• Асцен Хименес

• Тип рецепта: овощи
• Калорий: 180
• Порция: 6

• Время готовки: 25M
• Общее время: 25M

Ингредиенты

• 40 г оливкового масла первого холодного отжима
• 1 средний лук
• 1 зубчик чеснока
• 1 чайная ложка паприки (лучше копченой)
• 2 чайные ложки коричневого сахара
• 2 чайные ложки томатной пасты
• 40 г Золотого сиропа (если нет, замените патоку даже в меде)
• 1 столовая ложка соуса Worcestshire (или соуса Perrins)
• Уже приготовлено 900 г мелкой белой фасоли (я приготовила их в скороварке, предварительно замочив).
• 400 г измельченного помидора (если пассата - толще измельченного натурального помидора - кладем 310 г пассаты и 90 г воды)
• Воды (возможно, придется немного добавить, пока не сочтете, что они как оригиналы)

Способ приготовления

1. В стакан кладем лук и чеснок. Мы программируем 3 секунд, скорость 6. Опускаем то, что осталось на стенах.

2. Добавляем масло и программируем 3 минут, температура варомы, скорость 1. В последние секунды добавляем перец.

3. Пришло время добавить остальные ингредиенты, кроме бобов и воды. Готовим по программированию 6 минуты, 100º, скорость 1.

4. Закончив на этот раз, шлифуем несколько секунд.

5. Надеваем бабочку на лопатки. Добавляем фасоль. Мы программируем 10 минут, 100º, левый поворот, скорость ложки.

6. Теперь посмотрим, сохранилась ли текстура оригинала. Моему обычно нужно немного воды, около 150 г.

7. Мы подаем их в сопровождении тоста с сыром, жареного картофеля ... у нас будет другой и замечательный ужин.

Эквивалентность TM 21

Больше информации - Инвертный сахар