Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Крем из моркови, тыквы и карри

Кремы45 минут6 людей160 калорий
1/52/53/54/55/5 (45 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

крем-морковь-карри

Еще одно интересное первое блюдо для этого времени года: крем из моркови, тыквы и карри.

С легкодоступными ингредиентами, которые при смешивании превращаются в восхитительное блюдо. Карри придает ему ту пряную нотку, которая придает крему индивидуальность. И текстура… Потрясающе, благодаря нашему Thermomix.

Напоминаю, что с морковь мы даже можем сделать пончики. Оставляю ссылку.

Крем из моркови, тыквы и карри

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Восхитительный крем из моркови, тыквы, картофеля и карри. Карри делает его первым блюдом, которое никого не оставляет равнодушным.

  • Асцен Хименес
  • Кухня: Модерн
  • Тип рецепта: кремы
  • Калорий: 160
  • Порция: 6
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 50 г лука кусочками
  • 30 г оливкового масла первого холодного отжима
  • 2 чайные ложки карри-порошка (около 15 г)
  • 275 г очищенной моркови
  • 125 г тыквы, уже чистой и кусочками
  • 100 г картофеля
  • 220 г воды
  • 160 г молока
  • Сэл
  • Поджаренный хлеб в сопровождении (по желанию)

Способ приготовления

  1. В стакан кладем лук и масло. Мы программируем 2 секунды, скорость 7. Добавляем карри. Мы программируем 4 минуты, 100º, скорость 1.

  2. Добавляем морковь, тыкву и картофель. Мы программируем 10 секунд, прогрессивная скорость 3-5 а потом 5 минуты, 100º, скорость 1.

  3. Добавляем воду и молоко. Ставим корзину на крышку стакана (не ставя стаканчик) и программируем 30 минуты, 90º, скорость 1.

  4. По истечении назначенного времени насыпаем немного соли. Накрываем машинку, ставим стакан и давим 1 минута с прогрессивной скоростью 7-10, всегда держа стакан.

  5. Подаем с поджаренным или жареным хлебом.

Примечания

С таким количеством карри крем получается довольно крепким. Мы можем положить меньшее количество, если хотим помягче.

Эквивалентность TM21

Эквиваленты Thermomix

Больше информации - Морковные оладьи


Откройте для себя другие рецепты: Салаты и овощи, Супы и кремы, Вегетарианский

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Ольга сказал
    тому назад 8 лет

    Это вкусно, я использовала полуобезжиренное молоко и добавила немного перца; очень хороший рецепт.

    Ответ Ольге
    1.    Асцен Хименес сказал
      тому назад 8 лет

      Спасибо, Ольга! Это ведь другой крем?
      Объятие!

      Ответ Ascen Jiménez
  2.   Хосе Луис сказал
    тому назад 6 лет

    Очень хороший рецепт. Я делал это уже несколько раз, и мне это нравится все больше и больше.

    Ответ Хосе Луису