Тыквенно-имбирный суп с кокосом

Что ж, осень пришла, да? А вместе с тем огромное разнообразие вкусных блюд ... и, конечно же, тыква не может быть пропущена ни в одном овощном магазине или супермаркете. Как известно, у тыквы есть бесконечные возможности приготовления сладких или соленых блюд Так что не стесняйтесь покупать целую или уже нарезанную тыкву, потому что это действительно того стоит!

Сегодня мы собираемся подготовить вкусный тыквенный имбирный суп с кокосом что настоящее безумие, для нюансы у него есть, и насколько хорошо он сочетает имбирь с тыква и гладкость кокосовое молоко… Это что-то из другого мира!

Ингредиенты очень простые. Возможно, вы менее знакомы со свежим имбирем или кокосовым молоком, но, к счастью, сегодня мы уже можем найти их в любом супермаркете. В свежий имбирь Он продается в виде корня, поэтому я советую вам очистить его, нарезать ломтиками и заморозить. Так что в вашем распоряжении всегда будет свежий имбирь. Вам просто нужно оставить его при комнатной температуре на 10 минут, и он будет готов к использованию.

Рецепт тоже очень простой. Это идеальный стартер для более прохладных осенних дней или дождливых дней… Он готовится примерно за 30 минут, и делать практически нечего, просто позвольте нашей термомиксе сделать свое дело.

Тыквенно-имбирный суп с кокосом

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Вкусный суп из тыквы и имбиря с кокосом, который поистине безумный благодаря своим нюансам и тому, насколько хорошо он сочетает имбирь с тыквой и мягкость кокосового молока ... это что-то из другого мира!

• Ирен Аркас

• Кухня: тайский
• Тип рецепта: супов
• Калорий: 90
• Порция: 4

• Время готовки: 30M
• Общее время: 30M

Ингредиенты

• 500 г тыквы
• 1 лук-шалот или 35 г сладкого лука
• 30 г свежего имбиря
• горсть свежей зелени (кориандр, мята ...)
• 35 г оливкового масла первого холодного отжима
• 500 г овощного бульона
• 70 г кокосового молока
• щепотка порошка чили
• сок 1/2 лайма

Способ приготовления

1. Выложите в стакан нарезанную тыкву, имбирь, лук-шалот и масло. Мы измельчаем 5 секунд, скорость 5. Опускаем останки на лопатки.

2. Мы программируем 10 минут, температура 120º, скорость ложки. 

3. Добавьте бульон, кокосовое молоко, соль и порошок чили и запрограммируйте. 25 минут, температура 100º, скорость ложки.

4. Мы измельчаем 1 минута, прогрессивная скорость 5-10, Подаем и добавляем сок лайма и зелень. Чтобы насладиться!!

Источник - Джейми Оливер