Фарфалле с копченым лососем и соусом из авокадо

Предлагаю простой и очень полезный рецепт Паста с лососем, С соус из копченого лосося, лук и сливки, к которым я добавила половину авокадо Я держал его в холодильнике, а также в момент вдохновения, и это дало мне отличный результат. Вы можете приготовить это с любимой пастой, я выбрал фарфалле, так итальянцы называют нашу ЛукиХотя, если бы мы это перевели, их бы назвали бабочками, но мы такие, нам больше нравится, что это луки, а-ля Минни Маус.

Нам нужно будет приготовить макароны, я готовлю их, пока готовлю соус, в отдельной емкости. Но если вы хотите приготовить его в термомиксе, вот вам техника.

Фарфалле с лососем и соусом из авокадо

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Фарфалле с соусом из копченого лосося, сливками, луком и авокадо. Можно использовать любой тип пасты.

• Ана Вальдес

• Кухня: Итальянский
• Тип рецепта: макаронные изделия
• Калорий: 320
• Порция: 4

• Время готовки: 20M
• Общее время: 20M

Ингредиенты

• 300 г фарфалле (луки)
• 200 мл жидких сливок для приготовления
• Половина спелого авокадо (около 100 г)
• 1 средний зеленый лук (около 120 г)
• 200 г копченого лосося
• 25 мл оливкового масла
• Перец черный молотый (по желанию)

Способ приготовления

1. Готовьте макароны, следуя инструкциям производителя.

2. Пока варится, кладем в стакан лосось. Мы рубим во время 7 секунд на скорости 4. Вывозим и бронируем.

3. Не мыть стакан, вводим нарезанный на четвертинки лук, солим по вкусу и оливковое масло. Мы кусаемся во время 5 секунд на скорости 5.

4. Далее мы программируем 10 минуты, 100º, скорость 1.

5. Добавьте сливки и лосось и запрограммируйте 5 минуты, 100º, скорость 1.

6. Добавляем авокадо и программируем 3 минуты, 100º, скорость 2.

7. Пробуем и исправляем соль. Мы смешиваем во время 30 секунд на скорости 2.

8. Подаем пасту с соусом и посыпаем черным перцем по вкусу.

Эквивалентность TM21

Больше информации - Приготовление макаронных изделий