Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Хек и овощи с лимонной эмульсией

Рыба30 минут4 людей350 калорий
1/52/53/54/55/5 (29 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

эмульсия из хека и тушеных овощей с лимоном

Продолжаем готовить легкие рецепты, без духовки, чем не усложняем жизнь на кухне. Сегодня, хек с тушеными овощами и с лимонным соусом эстива.

Плюс в том, что единственное, что мы красим для готовки, будет наше. Thermomix со своим контейнером варома. Мы получим второй курс здоровый и простой в рекордно короткие сроки.

Хек и овощи с лимонной эмульсией

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Несложный рецепт приготовления рыбы и овощей на пару с оригинальной лимонной эмульсией. Легкое второе блюдо, в котором мы используем только наш Термомикс.

  • Асцен Хименес
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: рыба
  • Калорий: 350
  • Порция: 4
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • Несколько листьев тимьяна (или другой ароматной травы)
  • 1 зубчик чеснока
  • 20 г лимонного сока
  • 30 г оливкового масла первого холодного отжима
  • Сэл
  • Молотый перец
  • 500 г водопроводной воды
  • 100 г нарезанного лука
  • 200 г замороженного горошка
  • 600 г филе хека
  • 100 г помидоров черри, разрезанных пополам

Способ приготовления

  1. В стакан кладем тимьян и чеснок. 10 секунды, скорость 7. Опускаем шпателем то, что осталось на стенах.

  2. Добавьте лимонный сок, масло, соль и перец. Мы программируем 10 секунды, скорость 4. Складываем в таз и оставляем.

  3. Поместите нарезанный лук, горох, помидоры черри и филе хека в емкость для варомы.

  4. Наливаем воду в стакан и ставим емкость с варомой на место. Мы программируем 20 минут, температура варомы, скорость 1.

  5. По истечении времени аккуратно снимаем крышку варомы. Выкладываем рыбное филе и овощи на блюдо или на отдельные тарелки. Подаем с лимонной эмульсией, которую мы сделали вначале.

Примечания

Время приготовления на пару желательно контролировать, которое будет зависеть от толщины нашего рыбного филе. [br]Хек можно заморозить, но нам придется его разморозить заранее, прежде чем приступить к рецепту.[br]Крышку контейнера с приваромой всегда поднимаем очень осторожно, чтобы не обжечься.

Эквивалентность TM21

таблицы эквивалентностей

Больше информации - Рецепты варомы


Откройте для себя другие рецепты: От 1 года до 3 лет, Более 3 лет, Менее 1/2 часа, Рыба, Рецепты Варомы

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.