Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Холодный морковно-кокосовый крем

Кремы90 минут3 людей175 калорий
1/52/53/54/55/5 (25 голосов)
Loading ...

По Майра Фернандес Джоглар

холодный морковно-кокосовый кремthermorecetas

Холодный морковно-кокосовый крем - хороший вариант для бороться с высокими температурами летом.

Мы добавляем этот рецепт в нашу коллекцию гаспачо и холодные супы которые необходимы на наших кухнях в летний период. Это густые и сладкие сливки, с очень легким привкусом имбиря.

Для украшения холодного морковно-кокосового крема можно использовать немного чеснока или даже нарезанная кинза или петрушка. Это придаст ему зеленый оттенок, который будет идеально контрастировать с насыщенным цветом моркови и белым цветом кокосового молока.

Холодный морковно-кокосовый крем

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Мягкий и сладкий крем, который поможет нам бороться с высокими температурами и поддерживать сбалансированное питание.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: кремы
  • Калорий: 175
  • Порция: 3
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 300 г моркови
  • 100 г лука
  • 60 г лука-порея
  • 150 г картофеля
  • Кончик имбиря
  • 25 г масла
  • 75 г кокосового молока (и еще немного для украшения)
  • Соль и перец
  • Петрушка, чеснок или кориандр

Способ приготовления

  1. Очистите и очистите лук и лук-порей. Мы их рубим и рубим во время 5 секунд, скорость 5. Опускаем куски в сторону лопаток, добавляем масло и обжариваем 5 минуты, 100º, скорость 1.

  2. Воспользуемся возможностью очистить, очистить и помыть морковь и картофель. Режем их на средние кусочки.

  3. По истечении времени добавляем их в стакан и заливаем водой. Мы приправляем и программируем 20 минуты, 100º, скорость 2.

  4. Добавьте кокосовое молоко и готовьте. 3 минуты, 90º, скорость 1.

  5. Мы измельчаем программирование 1 минута, прогрессивная скорость 5-7-9. Добавьте соль и перец. Снимаем и даем остыть. По достижении комнатной температуры храним в холодильнике.

  6. Перед подачей на стол ложкой размешиваем крем, чтобы он был однородным. Если вы видите, что он слишком густой, вы можете осветлить его, добавив воды или кокосового молока.

  7. Мы подаем в глубоких тарелках или ярусах и украшаем небольшим количеством кокосового молока и измельченной петрушкой, чесноком или кориандром.

Эквивалентность TM21

Эквиваленты Thermomix

Больше информации - Рецепты гаспачо в Thermorecetas


Откройте для себя другие рецепты: Супы и кремы, вегетарианский

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Сильвия сказал
    тому назад 9 лет

    Это очень хорошо. Я ел его в горячем ресторане с небольшим количеством карри и лимонной травы. Это тоже очень хорошо.

    Ответить Сильвии
    1.    Майра Фернандес Джоглар сказал
      тому назад 9 лет

      Спасибо Сильвии !! Ваш комментарий дает мне много идей.

      😉

      Ответ Майре Фернандес Джоглар
  2.   Анна сказал
    тому назад 9 лет

    Я полюбил ваши рецепты с тех пор, как купил книгу. эффектный крем, хотя я ел его горячим. Завтра попробую холодно

    Ответить Ане
    1.    Майра Фернандес Джоглар сказал
      тому назад 9 лет

      Ай, Ана… Я не знаю, что меня больше волнует; знайте, что вы купили нашу книгу или рецепт вам понравился.

      В любом случае ... спасибо, спасибо и спасибо !! 😉

      Ответ Майре Фернандес Джоглар