Холодный суп из огурцов и йогурта

Жара здесь, чтобы остаться, так что давайте отпустим летний сезон с холодным огуречным и йогуртовым супом.

Понятно, что лучший способ борьбы высокие температуры он принимает холодные и легкие вещи. Вот почему мне нравится этот суп!

У него нет никаких сложностей в приготовлении, он очень быстро готовится, а также имеет очень низкокалорийный. Идеально подходит для людей, которые заботятся о своем теле.

El огурец Я использовал так называемый голландский язык. Он длинный, с гладкой кожицей и очень похож на кабачки. Как и в испанском огурце, он содержит не более 15 калорий, большую часть его состава составляет вода и всего 0.2 г жира.

Для украшения я использовала жареную луковую стружку. Я видел их на днях в Меркадоне, и они мне показались идеальным аккомпанементом, так как добавляют балл. хрустящий.

Вы мне скажете свое мнение.

Холодный суп из огурцов и йогурта

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Освежающий и легкий холодный суп из огурцов и йогурта с оттенком хрустящего жареного лука

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: кремы
• Порция: 3

• Время подготовки: 2H
• Время готовки: 2M
• Общее время: 2ч 2м

Ингредиенты

• 500 г голландского огурца
• 1 простой греческий йогурт
• 110 г овощного бульона
• Жареный лук на гарнир

Способ приготовления

1. Огурец промываем и снимаем кончики. Режем на крупные куски и шлифуем программированием 30 секунд, скорость 6.

2. Открываем крышку, опускаем куски в сторону лопаток и перепрограммируем 30 секунд, прогрессивная скорость 7-9-10.

3. Добавьте йогурт и холодный овощной бульон, слегка перемешайте во время 3 секунд на скорости 4.

4. Уберите в емкость и охладите в холодильнике не менее 2 часов.

5. Распределяем содержимое по мискам или тарелкам. Сверху посыпать обжаренным луком и подавать.

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix