Холодный суп из огурцов и кокосового молока

Идеальный крем для веганские диеты и очень освежающий для жарких дней. Вкус мята, укроп в сочетании с огурец и гладкость кокосовое молоко, сделайте это блюдо настоящим удовольствием.

Готовится за несколько минут и действительно вкусно. Вы его точно не пропустите! Я рекомендую использовать огурцы голландского сорта, они немного мельче испанских. Но если у вас нет или вы не хотите использовать голландский шрифт, с нашим он также работает очень хорошо. Конечно, если у них очень толстая кожа, их лучше очистить.

Холодный суп из огурцов и кокосового молока

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Идеальный крем для веганской диеты и очень освежающий в жаркие дни. Аромат мяты, укропа в сочетании с огурцом и нежность кокосового молока делают это блюдо настоящим удовольствием.

• Ирен Аркас

• Кухня: Модерн
• Тип рецепта: супов
• Калорий: 175
• Порция: 4

• Время готовки: 3M
• Общее время: 3M

Ингредиенты

• 200 г хорошо промытого огурца с кожицей (голландский сорт)
• 140 г кокосового молока
• 1 чайная ложка соли
• 2 чайные ложки горчицы
• Сок лимона 1 / 2
• 1 целая чашка листьев мяты (или мяты курчавой)
• 1 чайная ложка сушеного (или свежего) укропа
• 1/2 чайной ложки белого (или черного) перца

Способ приготовления

1. Кладем в стакан все ингредиенты кроме кокосового молока и растолкаем 1 минута, прогрессивная скорость 5-7-10. Опускаем остатки и повторяем еще раз.

2. Добавьте кокосовое молоко и взбейте 1 минута, прогрессивная скорость 5-7.

3. Мы обслуживаем очень холодно.

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix