La Цветная капуста с бешамелем это классика на многих кухнях. В последнее время я готовлю его так, как показываю сегодня: с помидорами и очень легким бешамелем, приготовленным с кукурузным крахмалом и, следовательно, подходящим для больных целиакией.

Сделанный таким образом бешамель очень Кларита и овощная тарелка не тяжелая.

La кетчуп Я использую пассату или этот без масла, приготовленный в домашних условиях и обладающий еще большим вкусом. Но можно использовать свой любимый томатный соус.

Цветная капуста с бешамелем без глютена

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Готовим цветную капусту с соусом бешамель кларита и томатным соусом без масла. Таким образом, мы превращаем цветную капусту с бешамелем в более легкое блюдо.

Асцен Хименес

Кухня: традиционный
Тип рецепта: овощи
Калорий: 190
Порция: 3

Время подготовки: 20M
Время готовки: 15M
Общее время: 35M

Ингредиенты

1 маленькая цветная капуста уже приготовлена
2 вареных моркови
15 г кукурузного крахмала
300 г молока (50 для растворения кукурузного крахмала и 250, которые мы добавим позже)
100 г лука
10 г оливкового масла первого холодного отжима
Сэл
мускатный орех
Тёртый сыр для запеканки
200 г томатного соуса без масла
Сыр для запекания

Способ приготовления

Кукурузный крахмал растворяем в стакане с 50 г холодного молока.
Уже в стакан Термомикса кладем лук и масло. Расписание 2 минуты, температура варомы, скорость 3 1/2. Опускаем то, что осталось на стенках стакана, и добавляем 250 г молока. Ставим корзину на крышку (без стакана) и нагреваем молоко: 4 минут, 100º, скорость ложки. Теперь добавляем кукурузный крахмал и программируем 10 минуты, 100º, скорость 3.
При включенном стакане все измельчаем во время 15 секунд на скорости 6.
Берем источник, подходящий для духовки. На основу кладем наш помидор, сверху приготовленные букеты из цветной капусты и вареную морковь. На овощи добавляем соус бешамель. Завершаем, кладя на поверхность немного тертого сыра.
Обжаривайте все примерно 15 минут до золотистого цвета.

Примечания

Чтобы приготовить цветную капусту и морковь, мы можем использовать контейнер для варомы, кастрюлю или скороварку.

Эквивалентность TM21

Больше информации - Томат «жареный» без масла, пригодный для консервирования.

Оставьте свой комментарий Отменить ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

комментарий *

Имя*

Электронная почта*

Принять условия конфиденциальности*

Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
Легитимация: ваше согласие
Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

Получите рецепты на мою электронную почту

Асцен Хименес сказал
тому назад 8 лет

Как быстро, Мария !! Это было здорово для вас !!
Спасибо, что доверились нашим рецептам и поздравляем на своей страничке 😉
Маленький поцелуй!

Ответ Ascen Jiménez
Анна сказал
тому назад 7 лет

Я готовлю этот рецепт и только что узнала, что вы дважды добавили кетчуп в список ингредиентов. Всего наилучшего

Ответить Ане