Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Морковно-кремовый цвет

Кремы30 минут4 людей150 калорий
1/52/53/54/55/5 (11 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

Cream_carot_colora

Айыыы, погода уже меняется, ночью уже прохладно, а дома хотелось чего-нибудь теплого на ужин. Я хотел морковный крем что-то отличное от классической версии, поэтому я приготовил этот с восхитительным оттенком красный перец.

Это супер простой, вот увидишь. Я также добавил лук-порей, который придает ему очень характерный вкус, и картофель, который помогает придать ему консистенцию.

Вы можете оставить его готовым с заранее и нагрейте его, чтобы съесть, с гренками.

Морковно-кремовый цвет

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Вкусный морковный крем с красным перцем идеально подходит для ужина и обеспечивает витаминную обеспеченность овощей в рационе.

  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: кремы
  • Калорий: 150
  • Порция: 4
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 50 гр оливкового масла первого холодного отжима
  • 4 средние моркови, очищенные
  • 1 чистый лук-порей (только белая часть)
  • 2 средних очищенных картофеля
  • 100 гр красного перца
  • 1 литр овощного бульона (или воды с бульонным кубиком). Для невегетарианцев это также может быть куриный бульон.
  • Сэл
  • Перец
  • мускатный орех
  • 200 гр молока
  • Сок половинки лимона

Способ приготовления

  1. В стакан кладем крупными кусочками морковь, лук-порей, перец и картофель. Добавляем масло и щепотку соли. Мы программируем 10 минут, температура варомы, скорость 1.

  2. Добавьте бульон, перец и мускатный орех по вкусу и запрограммируйте. 20 минут, температура варомы, скорость ложки.

  3. Ждем, пока температура стекла упадет примерно до 70 ° и измельчение 1 минуту, прогрессивная скорость 5-7-10.

  4. Добавляем молоко и программируем 3 минуты, скорость 3, температура 90 °. Добавьте лимонный сок и перемешайте несколько секунд на скорости 3 нет температуры. Исправляем соль и перец.

  5. Подаем и выкладываем гренки сверху.

Эквивалентность TM21

таблица эквивалентов 2 Легкий чизкейк, йогурт и зеленые яблоки

Больше информации - морковный крем


Откройте для себя другие рецепты: Легко, режим, Супы и кремы, Вегетарианский

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Лаура сказал
    тому назад 9 лет

    Я готовила этот крем несколько раз, он восхитительный, но я хотела спросить, подходит ли он для замораживания. Спасибо.

    Ответ Лауре