Цукини и яблочный крем

Приношу вам один из тех кремов, с которыми Thermomix это снова нас удивляет. Четыре ингредиента, 20 минут и… поистине неповторимая текстура и аромат. Это цуккини и яблочный крем, очень универсальное блюдо, подходящее для вегетарианцев, диетологов (90 калорий на порцию!), детей, младенцев (для них всегда с натуральным бульоном), больных целиакией и всех тех, кто любит здоровую пищу с отличным вкусом.

Чтобы на фото он был контрастным, я украсила его кусочком клубники. И оказалось, что помимо эстетики, он был с ней потрясающе. Я добавил немного клубники для украшения. А кстати можно воспользоваться и приготовить себе вкусный клубника и йогурт полухолодные на десерт.

Цукини и яблочный крем

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

очень универсальное блюдо, подходящее для вегетарианцев, людей, сидящих на диете, детей, младенцев, больных целиакией и всех тех, кто любит здоровую пищу с прекрасным вкусом.

• Ана Вальдес

• Тип рецепта: кремы
• Калорий: 90
• Порция: 4

• Время готовки: 21M
• Общее время: 21M

Ингредиенты

• 200 г лука-порея
• 400 г кабачков
• 200 г очищенного и нарезанного золотого яблока
• 300 мл овощного бульона (или 300 мл воды и бульонный кубик)
• 2 порционных сыра (фермерского типа)
• 50 мл (полстакана) масла
• 1 чайная ложка соли
• 2 клубники (для украшения)

Способ приготовления

1. Положите в стакан крупными кусочками лук-порей, кабачки и яблоки. Добавьте полстакана масла и взбейте Скорость 5 секунд 5.

2. Ставим стакан и программируем 10 минуты, 100º, скорость 1.

3. Добавьте бульон (или воду и таблетку) и готовьте все 10 минут, температура Варома, скорость 2. Со стаканом.

4. Добавьте сыры и чайную ложку соли. Дайте немного остыть и перемешайте 1 минута с прогрессивной скоростью 5/10.

5. Подавать горячим с кусочками клубники, украшающими тарелку.

Эквиваленты TM21

Больше информации - Полутона с клубникой и йогуртом