(3 голосов)
Loading ...
Сегодня пора отправиться в Индию: Карри из нута или Чана Масала. Как мне нравится это блюдо. Он полон вкусов и нюансов и заставляет отправиться на кухню, полную специй, которые мне так нравятся.
Мы сопровождали его роскошным рисом басмати.
Это очень простой рецепт, и, как всегда, главное - использовать хорошее карри. я использую желтая паста карри (не порошок карри), который имеет гораздо большую интенсивность, а вкус, на мой вкус, гораздо более аутентичный. К тому же он лучше сохраняется, потому что в итоге порошок со временем теряет вкус и запах.
Обманывать! Это фантастический рецепт, чтобы извлечь пользу из нута из тушеного мяса.
Чана масала, карри из нута
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Сегодня пора отправиться в Индию: Карри из нута или Чана Масала в сопровождении риса басмати. Блюдо, полное вкуса и нюансов, которое заставит вас отправиться в далекую кухню, полную специй.
Тушеное мясо на кокосовом молоке очень вкусное, но мой рис еще не готовился. Пришлось снова варить его с водой, потому что это было тяжело. Спасибо. Это очень полезный рецепт. Что мне вообще не хватает в рецептах Thermomix, так это того, что их едва хватает на одного или двух человек, потому что уменьшение количества обычно не работает.
Привет, Лив, ты использовала рис басмати или жасмин? Этот рис готов за 15 минут. Если это круглый рис, вам понадобится около 18-20 минут. Но, эй, важно то, что вы найдете то, что вам нравится, и если вам нужно еще несколько минут для себя, это так же просто, как попробовать и запрограммировать его еще на 3-5 минут. Рад, что рецепт вам понравился!
Есть много рецептов, которые можно заморозить, например, этот позволяет вам отлично заморозить. Приготовленный рис можно использовать для другого приготовления (например, рисового салата), а нут можно заморозить. Но наш партнер Майра иногда готовит для 2 человек и готовит рецепты на эту сумму. Вот ссылка на их последние рецепты:
И если однажды вам понадобится, чтобы мы помогли вам рассчитать количество, чтобы адаптировать рецепт для 2 человек, не стесняйтесь писать нам. Спасибо, что написали нам! 😉
Привет, Ирэн, я использовала басмати, но при заливке 500 гр. воды в одиночку и с помощью корзины, он был почти разложен. Я снял корзину и бросил ее прямо в воду, и через 7 минут все было готово. Я заморозил то, что осталось, случается так, что иногда я предпочитаю сделать рецепт, а не снова и снова, всего на один день. Соус очень насыщенный. Я вегетарианец и обычно ищу полезные рецепты, которые не содержат калорийной бомбы, и это очень хорошо. Я призываю вас продолжать изучать индийскую кухню.
Привет! У меня есть порошок карри, вы можете заменить пасту карри? Имбирь у меня тоже есть в пудре ...
Привет, Ева, без проблем, ты можешь использовать порошок карри, а также порошок имбиря. Я рекомендую вам использовать достаточное количество, чтобы у него было много аромата. Вы можете настроить его на свой вкус. Спасибо, что написали нам!