Чашки обезжиренного лимонного крема 0%

Способ приготовления

1. Хорошо очистите и высушите два лимона. Мы будем натирать их на тарелке, не добавляя белую часть.

2. Разрежьте лимоны пополам и выжмите из них сок, не оставляя косточек и мякоти.

3. В миску добавьте 4 обезжиренных натуральных йогурта, 400 мл обезжиренного сгущенного молока, лимонный сок и лимонную цедру. Хорошо перемешайте до получения однородной массы без комочков.

4. Возьмите печенье и раскрошите его в крошку. Вы можете использовать Термомикс и запрограммировать его на несколько секунд на скорости 5, чтобы измельчить его. Не позволяйте ему слишком сильно измельчаться, потому что идея состоит в том, чтобы сделать крошки, а не порошок.

5. Подготовьте формочки, выложите на дно слой крема, а затем слой измельченного печенья. Делаем это последовательно, пока не дойдем до края стакана. Мы закончили с небольшим бисквитом и щепоткой лимонной цедры.

6. Ставим его в холодильник, чтобы он хорошо свернулся, и ждем подачи свежим.