Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Чечевица с курицей

входящий40 минут3 людей350 калорий
1/52/53/54/55/5 (3 голосов)
Loading ...

По Майра Фернандес Джоглар

Чечевица с курицей в Термомиксе

Сегодня поесть ...чечевица с курицей! У нас еще много холодных дней, чтобы отведать блюда ложкой, поэтому я предлагаю новую версию этого классического бобового.

Здесь я не собираюсь говорить о том, насколько хороша чечевица, или о ее пользе. Напомню только, что надеть один диета equilibrada Вы должны есть 2–3 блюда бобовых в неделю, будь то горох, нут, бобы, фасоль, соя или чечевица.

Конкретный рецепт обогащен куриным филе, поэтому он отлично работает как уникальное блюдо и он идеально подходит для тех, кто ест вне дома, потому что его легко транспортировать и нагревать.

Приятного аппетита!

Чечевица с курицей

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Чечевица с курицей - это рецепт, который поможет нам включить в свой рацион бобовые, чтобы сделать его насыщенным и полезным. Легко сделать и носить с собой.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: входящий
  • Калорий: 350
  • Порция: 3
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 200 г коричневой чечевицы
  • 85 г лука-порея (только белая часть)
  • 65 г свежего лука
  • 40 г моркови
  • 90 г кабачков
  • 25 г оливкового масла
  • 600 г куриного бульона
  • 100 г курицы, из которой мы приготовили бульон
  • Соль и перец

Способ приготовления

  1. Накануне положите чечевицу замачиваться, так мы сократим время приготовления.

  2. Порежьте лук-порей, свежий лук и морковь. Добавьте масло и взбейте 5 секунд, на скорости 5. Опустите стружку на лезвия.

  3. Добавьте нарезанные мелкими кубиками кабачки. Обжарьте овощи во время 10 минуты, 100º, скорость 1.

  4. Чечевицу хорошо процедить и выложить в стакан. Соте для 5 минут, 100º, скорость ложки, левый поворот.

  5. Влить бульон, приправить и варить 18 минут, 100º, скорость ложки, левый поворот.

  6. Немного нарезав курицу, из которой мы приготовили бульон, послужит гарниром к тарелке.

  7. Через некоторое время убедитесь, что чечевица готова. Если они все еще целы, продлите готовку еще на пару минут.

Примечания

Для презентации, подобной той, что на фото, вам просто нужно отделить чечевицу от бульона с помощью большого ситечка. Затем наденьте на тарелку кольцо и залейте его тушеной чечевицей. Тщательно налейте бульон, не допуская его попадания на чечевицу. Кольцо снимается и покрывается уже приготовленными куриными нитками.

Эквивалентность TM21

Эквиваленты Thermomix

Больше информации - Пюре из черной фасоли / Яровой нут


Откройте для себя другие рецепты: овощи

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Тортола2011 сказал
    тому назад 11 лет

    Как всегда впечатляюще, раз я их сделал, а оказалось, что все получилось, на этот раз думаю, что все получится, спасибо.

    Ответить Tortola2011
    1.    Майра Фернандес Джоглар сказал
      тому назад 11 лет

      привет Тортола 2011,
      Если у вас возникли проблемы с пониманием сути, лучше всего начать с небольшого количества времени и добавить пару минут. Вы уже знаете, что это во многом зависит от типа используемой чечевицы.

      Поцелуи!

      Ответ Майре Фернандес Джоглар