Детское пюре с салатом и хеком

Если вашему ребенку уже исполнился 1 год и он может принимать рыба Детское пюре с листьями салата и хеком вам пригодится своей текстурой.

Это правда, что Thermomix - это фантастика, чтобы получить немного прекрасные кремы но на этот раз мы выберем более низкую скорость, чтобы пюре получилось слегка комковатым. Очевидно, что пища будет так же легко перевариваться, но с этим новая текстура малышам придется немного пережевывать, чтобы они привыкли к твердой текстуре.

В любом случае, готовя пищу для самых маленьких, мы всегда должны следовать указаниям педиатра. Как только вы получите их одобрение, вы можете приготовить это пюре с хеком или другим белая рыба такие как подошва или путассу.

При таком количестве получается примерно 4 детских пайки, которые можно congelar отлично. Некоторые люди не хотят замораживать картофель из-за его изменения текстуры. Прежде всего, это очень заметно, когда мы замораживаем их крупными кусочками, но в пюре это не заметно, потому что оно уже измельчено. Хотя, чтобы улучшить его внешний вид, мы можем использовать уловку хорошего перемешивания при нагревании, чтобы пюре приобрело однородную консистенцию.

Детское пюре с салатом и хеком

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Пюре для детей, которые начинают жевать маленькие кусочки.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: кремы
• Калорий: 85
• Порция: 4

• Время готовки: 21M
• Общее время: 21M

Ингредиенты

• 150 г кабачков
• 90 г салата
• 15 г лука-порея
• 130 г картофеля
• 50 г тыквы
• 250 г воды
• 15 г масла (1 столовая ложка размером с суп)
• 50 г хека

Способ приготовления

1. Овощи очистить и хорошо помыть. Складываем их крупными кусками в стакан. Добавьте воду и щепотку соли и запрограммируйте. 5 минуты, 100º, скорость 3.

2. Тем временем намазываем варому каплей масла, чтобы рыба не прилипала к нам. Помещаем хек чистый и без костей и закрываем варому.

3. По истечении времени снимаем чашку и ставим варому на место. 15 минуты, 100º, скорость 3. Если кусок хека пухлый, переверните его в середине приготовления, чтобы он хорошо прожарился со всех сторон.

4. Убираем варому и кладем в стакан половину рыбы, оставив вторую половину. Ставим чашку так, чтобы она не брызгала и программируем 1 минута, прогрессивная скорость 3-5. Во время измельчения мы наливаем масло в ту часть крышки, которая вываливается изо рта и превращает пюре в эмульсию. Это сделает его ярче, красивее и питательнее.

5. Разделите пюре на 4 маленьких свежих и оставшуюся часть хека, которую мы зарезервировали, мы разделим на хлопья или небольшие кусочки и смешаем их с пюре.

6. Одну из порций можно употребить в данный момент, а остальные заморозить, но сначала нужно дождаться, пока пюре станет теплым.

Больше информации - Крем из цветной капусты, груши и голубого сыра

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix