Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Шарики из моцареллы с хлебным тестом

Закуски210 минут25 людей190 калорий
1/52/53/54/55/5 (1 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Сегодня мы предлагаем шарики из теста для хлеба которые содержат кусочек моцареллы внутри. Когда вы их обжарите, моцарелла растает, как показано на видео. Они прекрасны в качестве аперитива, чтобы поделиться ими с семьей и друзьями.

Мы покажем вам как приготовить тесто в Термомиксе и как остается после времени левадо. Вы также узнаете, как формировать шарики и, наконец, как их жарить. Это требует времени, но это несложно, и вы получите аперитив из самых оригинальных.

Здесь у вас есть файл рецепта со всеми ингредиентами и действиями, которые необходимо выполнить. Ниже вы найдете видео рецепты.

Шарики из моцареллы с хлебным тестом

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Идеальный аперитив, которым можно поделиться с семьей и друзьями.

Шарики из моцареллы с хлебным тестом
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Итальянский
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорий: 190
  • Порция: 25
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • Немного свежих листьев розмарина
  • 140 г воды комнатной температуры
  • 3 г сухих пекарских дрожжей
  • 1 / 2 чайная ложка сахара
  • 15 г оливкового масла первого холодного отжима
  • 125 г простой пшеничной муки
  • 125 г муки крепости
  • 1 / 2 чайной ложки соли
  • От 50 до 100 г моцареллы в кусочках
  • Обильное масло для жарки

Способ приготовления

  1. Кладем розмарин в стакан и программируем 8 секунды, скорость 8. Вывозим и бронируем.

  2. В стакан наливаем воду, дрожжи и сахар. Мы программируем 1 минута, 37º, скорость 1.

  3. Добавляем 15 г оливкового масла, муку и соль. Мы программируем 2 минуты, скорость пика.

  4. Добавьте розмарин, который мы порубили вначале. Мы программируем 30 секунд, скорость всплеска.

  5. Выкладываем тесто в миску и накрываем пластиком. Даем постоять около 2 часов (время будет зависеть от температуры дома). Важно то, чтобы тесто увеличивало свой объем вдвое, как видно на видео.

  6. Когда тесто поднялось, мы формируем шарики с кусочком моцареллы в центре.

  7. Все шарики кладем на прилавок и накрываем прозрачным пластиком. Дайте ему отдохнуть примерно 30 минут.

  8. По истечении этого времени обжариваем их в большом количестве масла до золотистого цвета.

Примечания

Вы можете заменить розмарин другим ароматным растением.

Больше информации - Закуски в Термомиксе

Источник: Vorwerk


Откройте для себя другие рецепты: Международная кухня, Тесто и хлеб

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   M Carmen сказал
    тому назад 5 лет

    Доброе утро, восхождение
    Можно ли их сделать в маленькой машинке в Лос-Попс? Не жарить?

    Ответить M Carmen
    1.    Асцен Хименес сказал
      тому назад 5 лет

      Привет, М Кармен! Я не знаю эту машину, до какой температуры она достигает?
      Но вы можете приготовить их в духовке при температуре 200º или 250º, хотя они будут иметь форму булочки, а не идеальных шариков.
      Объятие

      Ответ Ascen Jiménez
    2.    куница сказал
      тому назад 5 лет

      Можно ли их заморозить?

      Ответить Марте