Шоколадные плитки

Способ приготовления

1. В стакан кладем масло и мед. Мы греем 5 минут, 37º, скорость ложки. Проверяем, растопило ли масло.

2. Добавляем сахар, экстракт ванили и какао-порошок. Мы смешиваем во время 30 секунд, скорость 2.

3. В большую миску кладем по кусочкам овсяные хлопья, воздушный рис в шоколаде и крендели. Смешиваем эти 3 ингредиента и поливаем кремом, который у нас есть в стакане. Лопаткой перемешиваем до смешивания сухих ингредиентов с кремом.

4. Выкладываем смесь на противень 28 х 18 см, застеленный бумагой для выпечки. Выкладываем смесь по всей тарелке и измельчаем, чтобы она хорошо уплотнилась.

5. Оставьте в холодильнике. Пока растапливаем шоколад в микроволновке. Лучше использовать короткие интервалы в 10-15 секунд, чтобы нас не обжечь.

6. С помощью силиконового шпателя растопляем шоколад по всей поверхности. Оставляем на 1 час в холодильнике, чтобы он хорошо застыл.

7. По прошествии времени нарезаем бруски длиной 9 см на 4 ширины. Оборачиваем их в бумагу для выпечки, чтобы они были готовы к употреблению. Мы будем хранить их в герметичном контейнере в прохладном месте.