Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Шоколадный десерт с соусом из хурмы

десерт20 минут8 людей300 калорий
1/52/53/54/55/5 (6 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

шоколад-десерт-1

Если вам нравится шоколадОбратите внимание на этот десерт.

Снаружи это выглядит как торт но когда вы его сломаете, вы обнаружите его интерьер… (Посмотрите на фото ниже, и вы поймете, о чем я). На этот раз мы будем сопровождать его простым крем из хурмы, которые сейчас стоят дешево. Другой вариант — подать его с мороженым.

Важно контролировать время выпечки. И я говорю «важно, не сложно», потому что, если вы в ожидании, вы будете знать, когда выключить духовку, чтобы перейти к следующему шагу: наслаждайтесь десертом!

Шоколадный десерт с соусом из хурмы

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Десерт, который оценят любители шоколада. Он выглядит как бисквит и удивляет изнутри: восхитительный шоколадный крем!

  • Асцен Хименес
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорий: 300
  • Порция: 8
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 150 г шоколадной помады для десертов, кусочками
  • 100 г сахара
  • 100 г сливочного масла и еще немного для формочки
  • 50 г мучной кондитерской
  • 3 яйца
  • Несколько капель ванильного аромата (также можно заменить ванильный сахар 5 г сахара)

Для крема из хурмы:

  • 2 спелых хурмы

Способ приготовления

  1. В стакан кладем яйца, сахар и аромат ванили. Мы побеждаем программирование 2 минуты, скорость 3 1/2. Вывозим и бронируем.

  2. Стекло моем и сушим, раскладываем битый шоколад на кусочки, давим несколько турбо тактов. Теперь добавьте масло и запрограммируйте. 3 минуты, 37º, скорость 2. Время вышло, посмотрим, все ли интегрировано. Если это еще не сделано, мы программируем еще несколько минут с той же температурой и скоростью.

  3. Смешайте в стакане исходную смесь с мукой. Смешиваем программированием 1:30 минут, скорость 3.

  4. Разогреваем духовку до 180º.

  5. Берем формочки, которые собираемся использовать, и намазываем их маслом. Выкладываем приготовленную смесь в формочки, заполняя их на 3/4 объема.

  6. Ставим их в духовку, где они будут примерно 10 минут. Время будет зависеть от используемых форм. Вы поймете, что они готовы, когда поверхность начнет выглядеть как бисквит. Следите за обновлениями, потому что, если вы дадите пройти гораздо больше времени, интерьер перестанет иметь слегка жидкую текстуру.

  7. Пока шоколадный десерт находится в духовке, мы можем приготовить крем из хурмы. Для этого в чистый стакан кладем мякоть хурмы и растираем скорость 7.

  8. Мы подаем десерт из горячего шоколада в сопровождении крема из хурмы.

Примечания

Я использовала прямоугольные силиконовые формы, но очень хорошо (даже лучше) смотрятся и круглые формы для кексов. Лучше, чтобы они были силиконовые и/или чтобы они были очень хорошо намазаны маслом, чтобы хорошо отделялись.[br][br ]Из этого количества получится примерно 6 порций, хотя это будет зависеть от размера используемых форм.

шоколад-десерт-2

Эквивалентность TM21

Таблица эквивалентов 2 Крокеты из киноа и моркови

Дополнительная информация – Песочное мороженое.

Источник - Кокогианни


Откройте для себя другие рецепты: Легко, Тесто и хлеб, десерты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.