Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Шоколад, рикотта и лимонный торт

десерт50 минут8 людей300 калорий
1/52/53/54/55/5 (47 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

пирог с рикоттой и лимоном

Чтобы приготовить такой десерт, как сегодня, совсем не обязательно праздновать: торт, сделанный с шоколадный торт и простой крем из рикотты. Приготовить это очень легко, вот увидите.

Вы помните торт другой день? Что ж, с этим тортом проделываем те же действия: делаем тесто из того, что будет бисквитным, затем крем, складываем все в форму и выпекаем. Ниже у вас есть все шаги, чтобы сделать это, как всегда, с вашим Thermomix.

Шоколад, рикотта и лимонный торт

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Оригинальный шоколадный торт с кремом из рикотты и лимоном. Другой простой десерт, который мы можем приготовить на любой случай.

  • Асцен Хименес
  • Кухня: Итальянский
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорий: 300
  • Порция: 8
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Для базы:

  • 1 яйцо
  • 100 г сахара
  • 70 г сливочного масла комнатной температуры
  • 150 г муки
  • 10 г горького какао-порошка
  • 5 г дрожжей типа Роял
  • Щепотка соли
  • 25 г жидких сливок для приготовления
  • 40 г молока

Для крема из рикотты:

  • 250 г рикотты
  • 1 яйцо
  • 25 г сахара
  • 65 г жидкости для приготовления
  • Кожица 1 тертого лимона (только желтая часть)

Украшать:

  • Горький шоколадный порошок

Способ приготовления

  1. Разогреваем духовку до 180º.

  2. Пригоняем бабочку на лопатки. В стакан кладем яйцо и сахар и программируем 2 минут, скорость 3 1/2.

  3. Добавляем масло, муку, какао, дрожжи и соль. Мы программируем 6 секунды, скорость 3, или еще несколько секунд, пока все не будет интегрировано. Добавьте сливки и молоко и снова все перемешайте, несколько секунд, на скорости 3.

  4. Выкладываем смесь в съемную форму диаметром около 18 см.

  5. Промываем стакан, чтобы приготовить крем из рикотты.

  6. Пригоняем бабочку на лопатки. Положите в стакан рикотту, яйцо, сахар, сливки и тертую цедру лимона. Мы программируем 10 секунд, скорость 3 1/2.

  7. Ложкой формируем основу торта - шоколадную массу, которую мы уже вылили в форму. Нам нужно будет только размазать его по краям формы, сделав небольшое отверстие в центре, всегда оставляя немного теста в форме.

  8. В центр кладем крем из рикотты, хорошо намазываем.

  9. Выпекайте при 180º примерно 35-40 минут.

  10. После охлаждения посыпьте поверхность порошком темного шоколада с помощью ситечка.

Больше информации - Бисквитный торт с кондитерским кремом

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: десерты, кондитерские изделия

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   НАТИ сказал
    тому назад 8 лет

    Здравствуйте, вопрос, рецепты сделаны для TM5? Где это указать?

    Ответ в НАТИ
    1.    Асцен Хименес сказал
      тому назад 8 лет

      Привет, Нати,
      Все рецепты, которые мы публикуем, подходят как для TM31, так и для TM5, поэтому вы можете сделать их все, что будет гарантировано
      Объятие!

      Ответ Ascen Jiménez
  2.   НАТИ сказал
    тому назад 8 лет

    Здравствуйте, рецепты адаптированы под TM5?

    Ответ в НАТИ