Щеки с провансальскими травами

Вы можете приготовить эти щеки с провансальскими травами к любому случаю, будь то специальный обед или ужин на выходных для всей семьи.

Рецепты этого типа, приготовленные с использованием Thermomix, являются одними из тех, которые не ошибаются. Мясо мягкое и очень медовое. и в то же время вкусный соус, который отлично сочетается с мясом.

На этот раз мы приправили их розмарин, тимьян и майоран это придает особый оттенок мясу и овощному соусу.

Хотите узнать больше об этих щеках с провансальскими травами?

Несомненно, то, что отличает это блюдо, - это использование прованских трав. Как я уже говорил, у нас есть букет гарни с 3 свежими веточками розмарина, тимьяна и майорана.

Вы можете использовать другие травы по своему вкусу. Помимо тех, о которых я уже упоминал, очень часто используются орегано, базилик и лавровый лист. Хотя также можно добавить ростки фенхеля, кервеля и эстрагона.

Секрет хорошего букета с гарни заключается в хорошо связаны чтобы он не распустился, поэтому завяжите тугой узел.

Если у вас нет свежих трав, вы также можете использовать сушеные травы. Я считаю, что с 1 чайной ложкой каждого из них вы достигнете идеального баланса. Хотя помните, что вы всегда можете подогнать его под свои личные вкусы.

Для приготовления этого рецепта вы можете использовать щеки или щеки из свинины или телятины но убедитесь, что у них нет костей. Таким образом, в стакане у вас будет больше места, и у вас будет еда для всей семьи.

En Thermorecetas Мы влюблены в это произведение, и это нормально, потому что оно имеет мягкую медовую текстуру. Если вы ищете хорошие идеи вы можете взглянуть на наша коллекция рецептов.

По этому поводу мы подготовили как гарнир un сливочное картофельное пюре. Я думаю, это отлично работает, потому что соус довольно легкий и очень хорошо сочетается.

Но вы уже знаете, что к таким рецептам можно подавать с гарниром, который вам больше всего нравится. каши или овощи на пару.

Этот рецепт можно делать заранее и они хранятся в холодильнике до 5 дней, пока они находятся в герметичном контейнере и не нарушена холодильная цепь.

Вы уже знаете, что щеки очень студенистый поэтому, когда соус остывает, он превращается в настоящий блок. Вам нечего бояться, это нормально. Когда вы их нагреете, вы увидите, что он снова тает, оставляя его с прекрасной текстурой.

Этот рецепт тоже можно заморозитьПостарайтесь использовать емкость, подходящую для этого размера, и чтобы кусок был покрыт соусом. Вы можете хранить его в морозильной камере до 3 месяцев.

Больше информации - Базовый рецепт: пюре из обогащенного картофеля / Сборник рецептов со щеками

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix