Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Яблочно-карамельный пирог

завтрак40 минут12 людей340 калорий
1/52/53/54/55/5 (26 голосов)
Loading ...

По Алисия томеро

Яблочно-карамельный пирог

На завтрак или перекус у нас есть это необыкновенное торт компактный и сочный, из тех, кто любит брать на тарелку. Это одна из целей, которую вы не можете перестать пробовать, поскольку она исключительна с оттенком карамели.

Мы быстро и легко замесим тесто с помощью нашего робота, а затем испечем его с небольшим количеством яблочные кусочки. Вкус и текстура фруктов придают торту великолепный вид.

В завершение сделаем жидкую карамель, которой будем покрывать торт. Когда он остынет, он станет твердым, но по прошествии нескольких часов он впитается, это очень сладкая деталь с великолепным вкусом.

Яблочно-карамельный пирог

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Очень сочный торт, который можно смешать с вкусными яблоками и покрыть хрустящей карамелью.

Яблочно-карамельный пирог
  • Алисия томеро
  • Кухня: испанский
  • Тип рецепта: завтрак
  • Калорий: 340
  • Порция: 12
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 2 яблока
  • 3 яйца
  • 125 г мягкого сливочного масла
  • 120 г сахара
  • 200 г пшеничной муки
  • 8 г разрыхлителя типа Роял
  • 120 мл молока
  • 1 щепотка молотого мускатного ореха
  • 1 / 2 чайная ложка молотого корицы
  • 200 г сахара для карамели
  • Сок лимона 1 / 2

Способ приготовления

  1. Отделить белки от желтков. В наш термомиксный стакан мы помещаем бабочку и добавляем белки. Мы программируем во время 4 минуты на скорости 3,5.

  2. Снимите со стакана белки и, не очищая его, добавьте следующие ингредиенты: 125 г размягченного сливочного масла, 120 г сахара и 3 желтка. Мы планируем это во время 40 секунд на скорости 3.

  3. Добавьте 120 мл молока и снова запрограммируйте 20 секунд на скорости 3.

  4. Добавьте 200 г пшеничной муки и 8 г разрыхлителя. Мы программируем во время 1 минута при скорости замеса.

  5. Мы переложили тесто в большую миску и смешали его с отложенными белками. Перемешивать будем медленно и обволакивающими движениями. Подготовьте смазанную маслом форму и вылейте смесь внутрь.

  6. Разогреваем духовку до 180°. Яблоки очистить и нарезать небольшими квадратиками. Выложить яблоко на поверхность теста и вдавить внутрь.

  7. Ставим противень на середину духовки, с нагревом вверх-вниз, на 180°. Оставляем примерно на 20 минут. Пирог будет готов, когда мы проткнем его внутри чем-то вроде иголки, и он выйдет чистым, без остатков теста.

  8. В сковороду добавить 200 г сахара вместе с соком половинки лимона. Ставим на огонь и даем немного привариться и подгореть.

  9. Пусть варится, пока не станет светло-коричневого цвета. Отставляем в сторону и сразу заливаем поверхность торта. Мы даем ему отдохнуть, затвердеть, и мы можем служить.


Откройте для себя другие рецепты: Менее 1 часа, десерты, Рецепты Термомикс, кондитерские изделия

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.