(27 голосов)
Loading ...
Этот рецепт яблочного бисквита - один из тех десертов, которые хочется есть в эти даты. В яблочный сезон мы можем приготовить вкусную выпечку из этого полезного ингредиента.
Продолжайте, потому что это очень просто. С помощью нашей Термомикса мы приготовим крем быстрого приготовления, который станет основой этого замечательного сочного бисквитного торта с добавлением сливочного сыра.
Мы выложим слой яблока и, наконец, покроем все сладким кондитерским кремом с ванильным вкусом, который вам понравится. Вы можете увидеть этот рецепт в подготовленном нами видео. Я надеюсь тебе это понравится.
Яблочный бисквит с кондитерским кремом
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Сочный и вкусный бисквит со сливочным сыром, с яблочной прослойкой и чудесным кремом из теста, которым украсит торт. Сочетание всех этих ингредиентов сделает его идеальным десертом.
- Алисия томеро
- Кухня: испанский
- Тип рецепта: десерт
- Калорий: 280
- Порция: 10
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
Бисквит
- 3 яйца
- 250 г сливочного сыра типа Филадельфия
- 225 г пшеничной муки
- 100 г сахара
- 1 пакетик разрыхлителя
- 40 мл оливкового масла
- 2 маленьких яблока
Кондитерский крем
- 500 мл цельного молока
- 4 яичных желтка
- 135 г сахара
- 2 чайные ложки ванильной эссенции
украшение
- 2 столовые ложки сахарной пудры для посыпки
Способ приготовления
Начнем с приготовления кондитерского крема. В стакан мы добавляем 500 мл цельного молока, 135 г сахара, 50 г кукурузного крахмала, 4 яичных желтка и две чайные ложки ванильного экстракта. Программируем на микс, во время 10 секунд на скорости 4.
Поднимаем крышку, наблюдаем, что она перемешалась, и снова накрываем для программирования во время 6 минут при 90 ° на скорости 3. Крем необходимо свернуть, если вы видите, что это не так, запрограммируйте еще немного. Сливки отделяем в емкости и очищаем стекло.
Мы собираемся сделать торт, мы готовим форму диаметром около 18 см, которую можно вынуть из формы, в моем случае я использовал силиконовую форму с кусочком жиронепроницаемой бумаги у ее основания, чтобы ее можно было вынуть. в совершенстве. Разогреваем духовку до 180 °.
В стакан добавляем 250 г сыра и 100 г сахара. Смешиваем программированием 20 секунд на скорости 1. Добавьте 3 яйца и снова взбейте 15 секунд на скорости 4.
Добавьте 40 мл оливкового масла, 225 г пшеничной муки и дрожжевой конверт и перемешайте до 15 секунд на скорости 4.
Выливаем тесто в форму и разглаживаем поверхность. Яблоко нарезать тонкими дольками и выложить пласт поверх теста. Сверху покрываем зарезервированным кремом из теста и ставим в духовку на 40 минут с нагревом вверх-вниз. Возьмите кусок алюминиевой фольги и накройте верх этого торта на первые 25 минут, затем откройте его и оставьте открытым до коричневого цвета.
Закончив, даем пирогу остыть и можем покрыть его сахарной пудрой. Вы будете готовы по вкусу.
А как приготовить торт?
Устанавливается между шагами 3 и 5. Спасибо