Сливочный яичный паштет

Я не знаю нравится ли тебе семейные обеды но я люблю их. В моем доме у нас не так много в течение года, потому что вы уже знаете, что в расписании сложно совпадать, а я нахожусь за много километров. Поэтому при встрече их обычно озвучивают.

Дело в том, что мы хорошо организованы, в то время как мой отец заботится о винах, а моя мама - о главном блюдо, остальные заботятся о закуски, десерты и прочие мелочи.

Но проблема не в логистике, а в самом меню. Мы любим пробовать новые и оригинальные рецепты, которые легко приготовить или которые можно приготовить накануне.

Поэтому мы всегда должны сверяться с рецептами, но я не знаю, хуже ли лекарство, чем болезнь ... Представьте себе объем рецептов, с которыми работают пять человек Thermomix что, вдобавок ко всему, они любят готовить !!

В этом почти бесконечном поиске пришло это яичный паштетили что я нашел его очень оригинальным, потому что в нем не было мяса или рыбы. Он очень кремовый, с очень мягким вкусом и готовится так же быстро, как и паштет из анчоусов и грецких орехов этому нас научила Сильвия.

Для сопровождения я приготовил немного хрустящего арахисовые крекеры что я покажу вам на следующий день.

Сливочный яичный паштет

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Этот яичный паштет удивит вас своей текстурой, мягким вкусом и простотой приготовления.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: закуски
• Порция: 4

• Время подготовки: 30M
• Время готовки: 2M
• Общее время: 32M

Ингредиенты

• 200 г сырной пасты
• 4 яйца вкрутую, уже очищенных от кожуры
• 1 столовая ложка нарезанной петрушки
• оливки
• соль и перец

Способ приготовления

1. Разрезать яйца пополам и выложить в стакан. Нарезать их программированием 5 секунд, скорость 5. Снять и зарезервировать.

2. Положите бабочку на лезвия и добавьте намазанный сыр. Программа 1 минута, 50º и скорость 3. Не волнуйтесь, если вы увидите, что текстура очень мягкая, потому что это то, что мы ищем.

3. Добавьте оставшиеся яйца, петрушку, соль и перец. Смешайте для 5 секунд на скорости 4 так что все ингредиенты интегрированы.

4. Вылить в форму, разгладить поверхность и накрыть прозрачной пленкой. Собираясь перевозить, рекомендую положить прямо в вытянутую стеклянную тару с крышкой. Дать постоять в холодильнике не менее 30 минут.

5. Пока филе маслины зарезервировать.

6. Украсить паштет оливковыми дольками и подавать с тостами, крудите или гриссини.

7. Приятного аппетита!!

Эквивалентность TM21

Больше информации - Паштет из анчоусов и грецких орехов