(39 голосов)
Loading ...
Рецепт сладкого не загружался уже давно. Я должен признать, что соленый меня больше заводит ... но иногда я вкусные торты, что дома летают ... а если я отнесу кусок коллеге по работе ... Я даже не говорю, всегда мало! На этот раз я приготовил особенный, яблочный пирог.
С Термомиксом это настоящее чудо. фруктовые кексыПотому что мы так раздавливаем фрукт, что это не заметно, но остается весь его аромат. Я все делаю, последний, помнишь? тебе очень понравилось: банановый торт.
В этом случае мы будем использовать яблоки. Это фрукт, который не выходит из сезона и всегда по хорошей цене. Так что когда-нибудь вам придется потратить яблоки, и вы не знаете, почему это очень хороший вариант. А если нет, как в моем случае, когда я покупаю, я всегда резервирую один, не слишком зеленый, чтобы приготовить этот торт. Вы можете сделать это из того типа яблока, который вам больше всего нравится, но я рекомендую некоторые с большим вкусом: тип бабушки Смит, пиппин, розовая леди, королевский гала, фудзи ... и я бы отказался от абсолютного или золотого сорта. (классический желтый и красный), так как они более зернистые и менее ароматные.
С другой стороны, это отличный способ для самых маленьких в доме есть фрукты и здоровую выпечку, не приготовленную заранее или промышленная выпечка.
Ставлю мерки на большой торт. При желании можно уменьшить количество вдвое, кроме яблока, которое вместо половины можно положить поменьше.
Кроме того, для тех из вас, кто этого не знает, в этом рецепте мы узнаем, как сделать наши собственные сахарное стекло и вы увидите, что больше никогда не будете покупать сахарную пудру в супермаркете, потому что ваша она более натуральная и дешевле.
Мы начинаем?
яблочный пирог
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Фантастический домашний сочный яблочный пирог. Идеально подходит для молодых и старых, чтобы есть фрукты и сказать НЕТ промышленной выпечке.
Эквивалентность TM21
Как приготовить яблочный пирог без кефира
Мы можем заменить йогурт на такое же количество сливок или молока. Если нам нужен вариант без лактозы, мы можем использовать такие продукты, как молоко без лактозы или йогурт. Но мы также можем выбрать:
- Сажайте молоко, например, миндальное или овсяное.
- Фруктовые соки, например, апельсиновый или яблочный.
Как приготовить яблочный пирог с измельченным яблоком
Мы также можем заменить йогурт или молоко, сделав «яблочное пюре / сок». Нам нужно будет измельчить только то количество яблока, которое указано в рецепте, с количеством жидкости / молока, включенного в рецепт. В этом случае, например, мы поместим 125 г воды и измельченное яблоко в термомикс (без кожицы, если она неорганическая и без сердцевины или семян). Мы измельчаем 2 минуты на скорости 10.
Мы бы добавили это пюре в пункте 3, то есть с маслом и жидкостями.
2 совета, как сделать торт супер пушистым
Нам повезло, что у нас есть супермашина, которая нам поможет. наши торты очень пушистые. Вот несколько советов:
- Ключ в взбитые яйца. То есть нам придется это сделать наши яйца супер аэрированные и для этого мы будем использовать бабочку. Положим яйца с сахаром и взбиваем бабочкой на 3 минут, температура 37º, скорость 4. После этого мы взбиваем еще раз, но без стакана, чтобы в смесь попало больше воздуха.
- Просейте муку. Перед добавлением муки в стакан мы просеиваем ее с помощью ситечка или перед запуском рецепта кладем ее в стакан и перемещаем в скорость 6 несколько секунд.
Больше информации - Банановый пирог
С корицей, смешанной с сахарной пудрой, получится замечательно. Вы нам расскажете! Этот рецепт Ирен фантастичен, потому что, несмотря на то, что он сладкий, в нем есть фрукты, поэтому мы можем позволить себе немного попробовать, даже если мы на диете… (хорошее оправдание, правда?).
Поцелуи!
Что ж, мне придется это сделать, боюсь, я не смогу устоять 😉
Неудивительно, что торт Ирэн так выглядит! Вы расскажете, как это выглядит.
Поцелуи!
Думаю, я тоже соблазнусь !!
Спасибо, я люблю, я храню рецепт ???
Спасибо, Сандра!
Сделала вчера, и это здорово, но я попробовала положить в холодильник, и это даже лучше, нам очень понравилось, привет и большое спасибо
Привет, Джесси! Большое спасибо за ваше сообщение. Правда в том, что это один из классических тортов, который получается лучше всего, он пушистый и вкусный. И да, вы абсолютно правы, яблочные пирожные в холодильнике получаются супер сочными 🙂 Спасибо, что подписались на нас!
Очень хорошо, детям понравилось, потому что яблоко не заметно
Как хороша Розалия! Ты скажешь нам
Поцелуи!
Привет Клаудия. Судя по тому, что вы говорите, это будет из духовки. Каждый из них индивидуален, и, может быть, ваш нагревается немного меньше, а пирогам нужно больше времени. В следующий раз, когда вы сможете сделать то, что сказала Ирэн, откройте духовку через 40 минут и вставьте палку для шампуня. Если он выйдет чистым, он будет готов, а если липкий, потребуется еще несколько минут. Надеюсь, вкус получился очень насыщенным. Поцелуи!
Большое спасибо за рецепт. Вчера сделал и вкусно. Идея поставить его в холодильник, чтобы летом было прохладно, прекрасна.
Отличная Элиза! Этот торт мне понравился. Я очень рада, что тебе тоже понравилось. Спасибо, что подписались на нас и оставили нам такие лестные комментарии. Большой поцелуй!
Привет хорошо!! Я испекла этот торт в эти выходные, и он восхитительный !! Нам очень понравилось, и мой 17-месячный карлик, которого больше всего, без сомнения повторю, хотя и сделаю вариацию, я заменю сахарную пудру на сахарную, глазурь меня не убеждает ... спасибо Большое спасибо за рецепт Ирэн !!!
Спасибо, что следите за нами и готовите наши рецепты !! Ауы с сахарной корочкой должно быть здорово. И очень рада, что малышке так понравилось. Большой поцелуй и спасибо !!
Здравствуйте, я не знала ваш блог, ища рецепт, я нашла это чудо, у меня были гости на кофе, и я решил приготовить этот торт, и это была сенсация, он был вкусным, сочным, пушистым, короче ... Если днем я попаду в историю, большое спасибо за то, что поделились ею, я перепробовала много рецептов, но у вас 10 !.
Здравствуйте, в прошлую пятницу испекла на закуску вкуснейший торт, детям они очень понравились. Но со мной случилось следующее: торт был приподнятым и красивым, а когда торт медленно остыл. Почему это могло быть? Привет Марило.
Привет, Марило, я думаю, проблема была во времени выпечки, которого, должно быть, было недостаточно. Если он растет в духовке, это связано с тем, что количество дрожжей правильное, однако центральная часть торта не должна быть готова к приготовлению и не сможет выдержать вес торта, когда вы вынули его из духовки. Я оставляю вам эти советы, чтобы посмотреть, может ли проблема быть здесь:
- Не открывайте духовку раньше первых 15 минут.
- Если вы видите, что поверхность сильно поджарилась и время еще не прошло, очень осторожно накройте ее бумажной салфеткой.
- Чтобы узнать, готов ли торт, проколите его ножом или очень тонкой палочкой. Если он выходит влажным и липким, это не делается внутри. Если он выходит чистым, значит, он у вас уже есть.
- Подождите, пока он остынет, прежде чем вынимать его из формы, иначе он сломается.
Может быть проблема здесь? Спасибо, что написали нам!
Большое спасибо за совет. Я попробую еще раз.
Привет, я только что сделал это, и это здорово. Я сделал это с вариантом, я добавил молотые грецкие орехи и корицу, и это было восхитительно. Спасибо за прекрасный блог.
Как хорошо Мария, хороший вариант, орехи - тиски 🙂 Спасибо, что написали нам! Поцелуй.
Этот торт стал моим звездным рецептом хе-хе-хе
В один из последних случаев я пробовала смешать дольки яблока с смузи перед выпечкой, это было восхитительно и очень освежающе.
Отличный рецепт !! Я призываю всех попробовать 🙂
Я испек этот кекс на выходных, и он имел успех. Очень-очень богато!
Как милая Мария, как я счастлива Большое спасибо за ваш комментарий. Всего наилучшего!!
Я этим занимаюсь уже много месяцев, и это вкусно. Но поскольку я француз, я попробовал приготовить его с маслом вместо масла, и это тоже вкусно. Большое спасибо за рецепт. ???
У меня не было яблочного йогурта, я использовала ананасовый йогурт, но это оказалось чудесно. Спасибо, что поделились рецептом.
Хотя я не взбивала яйца бабочкой, оно получилось очень пушистым и со «свежим» вкусом.
Это мягкий и вкусный торт !! Я использовал два яблока и менее 100 граммов сахара, и это все равно было очень вкусно. Это большой торт. Есть какие-нибудь советы, как сохранить свежесть? Спасибо
Привет, Каролина, большое спасибо за ваше сообщение !! Я очень рада, что вам понравилось, и да, это большой торт! Я советую, когда вы достаете его из духовки, подождите около 5 минут, чтобы температура немного понизилась, нарежьте кусочки, которые вам нравятся, и положите их в горячем виде в пакет на молнии. А оттуда прямо в морозилку. Таким образом, он сразу замерзнет и сохранит всю влагу. Чтобы взять его, достаточно вынуть его из морозильной камеры за 2 часа до этого и все!
Если вы не хотите замораживать его, еще одна хитрость - хранить его в полиэтиленовых пакетах или горшочках на кухне или в холодильнике.
Спасибо, что подписались на нас !! 🙂
Спасибо, Ирэн, я обычно не пекаю торты, мне нравится комплекс, но у меня осталось два яблока, и я поискала в Интернете. Я нашла твой рецепт, сделала его сегодня утром. Полный триумф. Насыщенный, пушистый, не приторный, просто эффектный. Я всегда ищу рецепты, сначала делаю их такими, какие они есть, а потом адаптирую, но этот оставлю, ничего не меняя. !! Поздравляю !!
Привет, Мигель, большое спасибо за ваш комментарий! Это действительно меня очень взволновало. Это правда, что яблочный пирог - триумф. Я, я немного похож на тебя, мне нравятся сложные вещи. Но я должен признать, что есть некоторые классические блюда, которые безупречны (например, хороший яичный или сырный флан ...). Я действительно рада, что тебе так понравилось, понимаешь? Это был один из первых тортов, который я научился делать, когда начал заниматься кулинарией, поэтому я испытываю к нему особую привязанность 🙂 Спасибо, что подписались на нас! Обнять 😉
Здравствуйте, не могли бы вы заменить кукурузный крахмал пшеничной мукой?
Сказочно, с добавлением корицы и сахарной пудры, это должно быть фантастически. В следующий раз я буду скучать.
Спасибо за ваш комментарий! Мы рекомендуем вам попробовать, вы увидите, насколько богато прикосновение корицы. 🙂
Большое спасибо за рецепт! Было вкусно и супер пушисто. В моем случае я добавил немного корицы, потому что мне нравится сочетание.