Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Кальмар в чернилах

Рыба65 минут6 людей190 калорий
1/52/53/54/55/5 (34 голосов)
Loading ...

По Майра Фернандес Джоглар

кальмар в чернилах-thermorecetas

Марширует в своих чернилах шапки кальмаров. Основа традиционная кухня в пределах досягаемости любого повара, независимо от его опыта.

Подобные рецепты нужны в каждом доме. Он практичный, простой, его можно заморозить, его можно вынуть, чтобы поесть, и, что самое главное, он недорогой. Я имею в виду, что это рецепт 10.

Его также можно приготовить как из кальмаров, так и из кальмаров. Оба очень похожи как по внешнему виду, так и по кулинарным характеристикам, хотя кальмары обычно несколько больше. экономический чем кальмар.

В соответствии с традициями, мы можем подать кальмаров в чернилах в сопровождении белый рис. Так что наш рецепт будет очень сбалансированный по питательным веществам и это будет прекрасное блюдо для еды.

Кальмар в чернилах

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Этот недорогой и простой рецепт идеально подходит для заморозки или использования в работе.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: рыба
  • Калорий: 190
  • Порция: 6
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 300 г лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г оливкового масла
  • 100 г измельченных помидоров
  • 1000 г кальмаров
  • 4 пакетика чернил кальмара
  • 200 г белого вина
  • Соль и перец
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала (по желанию)
  • Петрушка (по желанию)

Способ приготовления

  1. Лук очищаем и разрезаем на четвертинки. Чеснок тоже чистим. Мы кусаемся во время 4 секунд на скорости 5. Удалите и слейте лишнюю воду с лука.

  2. Тем временем в стакан наливаем масло и нагреваем 5 минут, температура Варома, скорость 1. По истечении времени добавляем нарезанный лук и чеснок и тушим для 10 минут, температура Варома, скорость 1.

  3. Затем добавляем измельченный помидор и продолжаем готовку. 10 минут, температура Варома, скорость 1. В конце мы шлифуем 5 секунд, скорость 5. Опускаем соус в сторону лопаток и добавляем промытые и измельченные кальмары. Жарим во время 5 минут, температура Варомы, левый поворот, скорость ложки.

  4. По окончании времени добавляем разведенные в небольшом количестве воды чернила кальмара и белое вино, программируем 25 минут, температура Варомы, левый поворот, скорость ложки.

  5. По окончании времени проверяем приготовление. Если соус очень водянистый, добавьте столовую ложку кукурузного крахмала в небольшое количество воды, добавьте соль и перец и продолжайте готовить еще раз. 5 минут, температура Варомы, левый поворот, скорость ложки. Если же, наоборот, соус завязался, нам останется только добавить соль и перец и продлить приготовление. 2 минуты, температура Варомы, левый поворот, скорость ложки.

  6. Заканчиваем проверкой нежности кальмаров. Подавать и посыпать мелко нарезанной петрушкой.

кальмар в чернилах-2-thermorecetas

Эквивалентность TM21

Эквиваленты Thermomix

Больше информации - Базовый рецепт: приготовить рис с Термомиксом


Откройте для себя другие рецепты: Легко, Еженедельное меню, Рыба

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   куница сказал
    тому назад 5 лет

    Не получается бабочка при включении кальмара !? Боюсь, что протереться они будут!

    Ответить Марте
    1.    Майра Фернандес Джоглар сказал
      тому назад 5 лет

      Привет, Марта:
      Если хотите, можете положить, но наблюдайте за приготовлением, потому что кальмары не все одинаковые и, если их приготовить слишком много, они развалятся.

      Целую !!

      Ответ Майре Фернандес Джоглар