Јухасти пиринач од морских плодова са сипом и шкољкама

Каква сребрна облога данас! Јухасти пиринач од морских плодова са сипом и шкољкама. То је једноставно спектакуларно јело, уз које ћемо бити укусно Аиоли и добар хлеб да се намаже ајоли и да се умаче у пиринач. Тањир од 10! Ових дана вам остављамо као идеју да будете са породицом како бисте је припремили јер много служи и уз овај рецепт ћете савршено појести око 6-8 људи као друго јело.

Тако да се припремите укусан аиоли Овде вам остављамо видео рецепт нашег главног рецепта (ако ћете га припремати, пажљиво га прочитајте, посебно савете да се не би одсекао):

Основни рецепт: аиоли

Аиоли, аиоли или ајоацеит традиционални су сос медитеранске кухиње, заснован на белом луку, уљу и, барем у валенцијској верзији, жуманцету,

Јухасти пиринач од морских плодова са сипом и шкољкама

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Јухасти пиринач са морским плодовима са сипом и шкољкама, спектакуларно јело од пиринча уз аиоли и неколико добрих кришки хлеба. Савршено јело када вас има 6-8 за јело.

• Ирене Арцас

• Кухиња соба: шпански
• Тип рецепта: пиринач
• Сервингс: 6

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• КСНУМКС чешњак чешњака
• 50 г лука
• 50 г црвене паприке
• 50 г зеленог бибера
• 60 г маслиновог уља
• 200 г здробљеног парадајза у конзерви
• 250 г округлог пиринча
• 1100 г плодова мора/рибе
• прстохват соли
• прстохват шафрана
• 1 велика сипа или 2 мале сипе, очишћене и исецкане
• 200 г шкољки
• свеж першун за украшавање

Препарацион

1. У чашу стављамо уље, бели лук, црни лук, паприку и млевени парадајз. Ми сецкамо 5 сец., спд. 5. Ми програмирамо 8 мин., темп. 120º, брзина. 1.

2. Додамо сипу и програмирамо 5 минута, темп. 100º, брзина 1, скретање лево.

3. Додамо дим и програм 5 минута, температура 100º, брзина 1, скрените лево.

4. Шкољке стављамо у посуду за варому. Ми резервишемо.

5. У чашу додамо пиринач, прстохват соли, бибер и шафран. Постављамо варому и програм 15 мин, варома, брзина 1 скрените лево.

6. Шкољке стављамо у чашу и оставимо да одмарају 5 минута, поклопљене.

   Служимо одмах.