У кући мојих родитеља обожавају ово јело. Сећам се да сам га јео од малих ногу. То је типично немачко јело: кобасице са пире кромпиром и киселим купусом (белим купусом), али у овом случају смо му дали другачији додир користећи љубичасти купус. Оригинално јело такође има печену кољеницу, али са кобасицама нам добро иде.
То је врло једноставан рецепт, па је кључно користити добре састојке, направити пире, неке добре немачке кобасице и квалитетни кечап и сенф. Много ми се свиђа јер га можете оставити унапред припремљеног, а затим подгрејати у микроталасној или такође однети у канцеларију.
Кобасице у немачком стилу са љубичастим купусом
Типично јело немачке кухиње: кобасице са пире кромпиром и купусом. Контраст укуса и текстура због којих је идеалан као главно јело.
Извор - Директно на непце