Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Основни рецепт: пире кромпир

ВердурасКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи200 калорија
1/52/53/54/55/5 (12 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

основни-пире-кромпир-рецепт-thermorecetas

Они који нас свакодневно пратите приметићете да с времена на време објављујемо основни рецепти. То су рецепти које морамо имати при руци и који нам служе за припреме које користимо готово свакодневно, попут овог основног рецепта за пире кромпир.

Уз овај рецепт добићемо пире глатко и врло укусно скоро у рекордном року. Може се користити за употребу као украс или као састојак за друге припреме.

Основни рецепт: пире кромпир

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

За постизање оптималног резултата важно је користити исправну врсту кромпира. Најбољи за овај рецепт су: Спунта, Барака, Белле де Фонтенаи и, наравно, галицијски кромпир који је сорта Кеннебец.

  • Маира Фернандез Јоглар
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: поврће
  • Калорије: 200
  • Сервингс: 4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 500 г кромпира за кување
  • 250 г воде
  • 50 г путера
  • со
  • Бибер (мушкатни орашчић, маце)

Препарацион

  1. Ставили смо лептир на сечива и додали ољуштени кромпир, опран и исечен на сличне комаде. Додамо воду и два обилна прстохвата соли и програмирамо 20 минута, 100º, брзина 1.

  2. После времена додајте путер и зачините по укусу свеже млевеним црним бибером, мушкатним орашчићем или мацеом итд. Ми програмирамо 30 секунди, брзина 3. Даље уклањамо лептир, спуштамо смешу према лопатицама и програмирамо 10 секунди, брзина 4.

  3. Служимо као украс или резерват за припрему других рецепата

 Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Чаше са кромпиром у сосу од болоњеза


Откријте друге рецепте: Лако, Мање од 1/2 сата

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Марта Хернандез дијо
    чини КСНУМКС година

    Када ставимо кромпир, додамо и воду, зар не?

    Одговор Марти Хернандез
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      наравно!!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  2.   Бројанице дијо
    чини КСНУМКС година

    Претпостављам да вода иде у првом кораку, заједно са кромпиром ...

    Одговор Росарију
  3.   Тереза дијо
    чини КСНУМКС година

    Само сам хтео да кажем исто ????

    Одговорите Терези
  4.   Цармен Д. дијо
    чини КСНУМКС година

    Морате рећи када вода уђе

    Одговор Цармен Д.
  5.   Анна Сауледа дијо
    чини КСНУМКС година

    Такође сумњам у воду, претпостављам да се она ставља заједно са кромпиром. Хвала

    Одговор Ани Сауледи
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Како да не!! Кромпир, вода и сол се стављају и програмирају. Али већ сам модификовао рецепт тако да је све јасно.

      Поздрав!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  6.   Андрија дијо
    чини КСНУМКС година

    У информативне сврхе, Заштићена географска ознака „Патата де Галициа“ или „Патаца де Галициа“ утврђује да је кромпир сорте Кеннебец.

    Одговорите Андресу
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Хвала пуно Андрес на квалификацијама. Модификујем текст рецепта да би био јасан.

      Поздрав!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  7.   Цармен Гомез Перез дијо
    чини КСНУМКС година

    Да ћу да питам воду поред кромпира, зар не?

    Одговор Цармен Гомез Перез
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      да, наравно ... вода и кромпир се стављају истовремено 😉

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  8.   Луција дијо
    чини КСНУМКС година

    Можете ли направити пире без гуљења кромпира? Са идејом да се не изгубе све хранљиве материје које кожа пружа.

    Одговор Луцији
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Луциа:

      Снага се може постићи, али нећете остати тако беле и апетитне беле боје.

      Ако је оно што желите аутентични пире и сва његова својства, препоручујем да их мало ољуштите јер се витамин Ц налази у кожи и у делу који је одмах испод. Дакле, ако уклоните само кожицу, кромпир ће и даље задржати део овог витамина.

      Тачно је и да приликом кувања део витамина одлази у воду, али у овом рецепту се користи вода тако да се ништа не троши.

      Поздрав!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  9.   Ана Белен дијо
    чини КСНУМКС година

    Уместо воде, може се направити са полу обраним млеком? Да ли би изгледало добро?

    Поздрав

    Одговор Ани Белен
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Да Ана Белен, можете додати млеко. То је оно што се назива обогаћени пире. Ускоро ћемо ставити ваш рецепт тако да имате обе могућности.

      Поздрав!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар