Нагети од карфиола

Долази викенд и већ размишљамо о томе неформалне вечере за уживање са породицом. Дакле, ево ових нуггетса од карфиола, здраве алтернативе са само 25 калорија.

Једноставно их је направити као и аутентичне пилетине, па не морамо да се устручавамо да користимо овај рецепт за кување са децом. Треба их само исецкати, помешати и обликовати. После неколико минута у пећници припремићемо а оригинално и укусно предјело на бази поврћа.

У овом рецепту смо користили трик рибања карфиола са левим скретањем. Тако карфиол остаје текстуре попут зрна пиринча која нам омогућава припрему оригинални рецепти а здрава као салате.

Такође имајте на уму да је карфиол најбољи када је хладан. Изабрати тешки комади, чврсти и без мрља на површини.

Са овим количинама имаћете око 30 грудвица карфиола што вам омогућава да унесете онолико колико вам је потребно, а остатак замрзнете. Ставите их одвојено на лист колачића и замрзните их 2 сата. Тада их можете ставити у херметички затворене вреће.

Када их поново користите, можете их уклањати једну по једну без лепљења, одмрзавати док загревате рерну и пећи као да су свеже направљени.

Нагети од карфиола

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Оригинално предјело на бази поврћа ... идеално за кување са децом!

• Маира Фернандез Јоглар

• Тип рецепта: аперитивос
• Калорије: 25
• Сервингс: КСНУМКС јединице

• Време припреме: КСНУМКСМ
• Време кувања: 1M
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 4 кукурузна колача без глутена
• 50 г сира Манцхего
• 50 г нарибаног сира моцарела
• 20 г пармезана
• 600 г карфиола
• КСНУМКС егг
• 1 кашика (величине десерта) сувог лука
• Сол и бели бибер
• Спреј за уље

Препарацион

1. Загревамо рерну на 190º уз загревање горе-доле. Обложите два плеха папиром за печење и на сваки попрскајте мало уља.

2. Карфиол исеците на снопове и одбаците масне стабљике. Пустимо их да се оцеде док припремамо остатак састојака.

3. Кукурузне колаче исецкамо на презлу. За ово програмирамо чаша затворена, турбо брзина 2 секунде. Проверавамо да ли имају праву текстуру и уклањамо их.

4. Ставили смо 3 врсте сира у чашу и нарибали их заједно 5 секунди, брзина 8. Повлачимо се и резервишемо.

5. У чашу стављамо букете карфиола и током тога их сецкамо 10 секунди, брзина 5, скретање улево. Проверавамо да ли је карфиол нарибан и да ли је величине зрна пиринча.

6. Додајте остатак састојака и мешајте 10 секунди, брзина 5, скретање улево. Спуштамо смешу према лопатицама и мешамо другу 10 секунди, брзина 5, скретање улево.

7. Кашиком за десерт узимамо порције и обликујемо их у грумен. Постављамо их на припремљене тацне.

8. Када је тесто готово, стављамо плехове у рерну и остављамо да се груменчићи кухају 15 минута. Затим им дамо повратак, уситнимо још мало уља и оставимо још 10 минута или док не добију лепу златну боју.

9. Извадимо и служимо свеже из рерне.

Више информација - Азијска салата са пиринчем од карфиола

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу