(1 глас)
Учитавање ...
Ово јело ме подсећа на Божић У кући моје баке Марце увек нам је припремала глинени лонац са шкољкама а ла маринера.
То је врло једноставно и брзо Припремити. Обично то радим унапред, тако да их већ имам спремне и не бринем. У време служења загревамо се сосом и за столом.
Сос маринара је један од таквих основни препарати да добро се слаже са рибом и морским плодовима. Додаје укус и чини припреме сочнијим.
Не оклевајте да припремите исти рецепт са кокоши... Изгледа спектакуларно!
И да завршим, рећи ћу вам анегдота: Кад сам био мали, једном сам се напио супом од морских плодова. Мора да је имао око 2 године и како је то било помало „дегустирање чорбе“, замолио сам мајку за супу из које су вечерали. Мајка ми је дала пар кашика са „изненађењем“, у једној је била шкампа, а у другој чирла ... Отишла сам на спавање и сутрадан ујутро сам се пробудила говорећи: „Мама, не могу да отворим моје очи “... замислите страхоту коју сам му задао. Изгледало је као чудовиште са тако натеченим лицем да ми није дало да отворим очи. Тако сам од тог дана увек мало поштовао ћирле и шкољке, али истовремено ме је угризла бубица и увек тражио да узмем мало чорбе са шкољком. Мало по мало страх је пролазио и почео сам да их покушавам поново. До данас нема божићних забава које не припремамо.
Шкољке а ла маринера
Јело тако једноставно за направити да ће вам бити једно од основних ствари у кухињи.
Више информација - Хаке ћуфте у зеленом сосу
Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик® моделу
Како добро изгледају те шкољке- Хвала што сте објавили рецепт, направићу их.
Пробајте их Росарио, сигурно вам се свиђају јер су са овим сосом врло добри. Све најбоље
Здраво, ја сам Сусана, ваш следбеник из Мајамија, треба ми ваше мишљење, овде налазим само шкољке (а не као оне из Шпаније) већ скуване, смрзнуте и натопљене, па их једноставно морате одмрзнути да их конзумирају, не знам Не знам шта да радим ако их ставите да се одмрзавају у корпу или ставите, али већ одмрзнуте или одмрзните микро, а затим додајте сос. Како би било?? запамтите да су већ кувани.
Ноугат флан је већ пао у две верзије са кокосовом нугатом и јијоном и две укусне, ове недеље онај из јијоне однеће га на божићну забаву у школу мог сина да види шта Американци мисле 🙂
Хвала и срећни празници !!!
Сусана
Здраво Сусана, веома сам узбуђена што вас видим из Мајамија, хвала вам пуно! Пустио бих их да се сами отопе и направили рецепт. Када додамо последње састојке са шкољкама и програмирамо 15 минута, ја бих урадио овај корак без додавања шкољки и програмирамо 10 минута уместо 15. Након овог времена додате шкољке и програмирате осталих 5 минута, тако да сос поприма укус шкољки и обрнуто.
Поздрав и срећан Божић !.
Фантастичан!!! Једно јело о којем треба размишљати за вечеру на Бадње вече.
Хвала!
Сусана
Веома сам навикао на то, сечоси су јако добри, хвала вам пуно на рецептима које ми дајете.
Захваљујући теби Мари, драго ми је да ти се свиђају наши рецепти. Све најбоље
Здраво, можете ли да ми пошаљете рецепт за свињски слабин? Постоји ли могућност да ових дана не пронађем ниједну која би ми се свидела. Хвала вам поздрав.
Јулиа Ускоро ћу га објавити, али данас сам га направио у вароми са солом за око 40 минута, спремили сте га, а затим сам га пратио са умаком Педро Ксименез. Било је луксузно.
Здраво, желео сам да вас питам да ли могу да смрзнем већ скуване шкољке или коктеле, хвала
Здраво Силвиа, ако сте их купили свеже, можете их замрзнути, али ако су раније били замрзнути, не можете. Све најбоље.
Пуно вам хвала, свежи су, тада ћу их моћи замрзнути, осим што сам управо направио бок од нуге и рећи ћу вам резултат.
поздрав
ОВАЈ ВИКЕНД САМ ПРИПРЕМИО КЛАМЕ А ЛА МАРИНЕРА И ВРЛО ВАМ ХВАЛА
Јулиа Драго ми је да ти се свиђају. Такође су веома успешни у мојој кући.
поздрави
Припремићу ове шкољке за 24. Рећи ћу вам
Јулиа, препоручујем резак, овај је из Лолитобе и укусан је, уверавам вас
ЛОИН СА ГОРИЦОМ И СМЕЂИМ ШЕЋЕРОМ
ИНГРЕДИЕНТС
1 ЈАР ОД ЏАМА ОД БОРНИЦЕ
Свињско масло 4 велике кашике
МУСТАРД
БРАОН ШЕЋЕР
КРЕП КИЛОА И ПОЛА ВИШЕ ИЛИ МАЊЕ
СОЛ И ЗЕМЉА ПАПРИКА
ПРИПРЕМА
У ОБЛИЦУ ОД МАЗУРА СТАВИМО СВИЊСКО МАСЛО, А МЕСО ПРИПРЕМАМО СА СОЉОМ И ПАПРИЦОМ, А СТАВЉАМО НА ВРХ Свињског маслаца и унутар калупа, СЛЕДЕЋЕ СМО ДА СТАВИМО ГОРЈУ И СМЕЂИ ШЕЋЕР НА ВРХ.
А ОНДА ЈЕ ВРЛО ВАЖНО. ПОСТАВЉА СЕ У ПЕЋ КАДА ЈЕ ХЛАДНА. НИКАДА СЕ НЕ ПРЕТРЕЈУЈЕТЕ, ТАЈНА ЈЕ ОВОГ РЕЦЕПТА КАД ЈЕ ПЕЋ ПОСТАВЉЕНА НА 200º И ИМАТЕ 1 САТ
ЗАШТО ИЛИ АКО НЕ МЕСО СЕ СУШИ И ИЗАЂЕ ОБУЋУ
И РАДИ ТАКО, МЕСО ОСТАЈЕ СОКО
КАДА ЈЕ ПРОШЛО МЕСО СЕ УКЛОНИ ИЗ КАЛУПА И ЦИЈЕЛА ТЕГРА СА УМАКОМ ОД МЕСА СТАВИ СЕ У КАЛУП, А ВРЛО ДОБРО УКЛАЊА ДА СЕ СВЕ МЈЕША И УМАК
У УМАКУ ЈЕ ЗВИЖДАНО ДА СВИ СЛУЖУЈУ ШТО ЖЕЛЕ А МЕСО СЕ РЕЗЕ НА РЕЗИЦЕ
ДОБАР ПОСАО
Лунг направите у калупу од тог издуженог албалног папира или метала тако да се јуха не конзумира, излази врло богат сос, ако то радите на тацни или у великом калупу, коју пећница конзумира чорбу.
Здраво
Здраво Исабел, хвала вам пуно на овом рецепту. Изгледа сјајно. Покушаћу то. Поздрав и срећан празник !.
Мој рецепт се заиста свидео мом мужу захваљујући
Драго ми је да ти се свиђа. Моја ме увек пита за ово јело на Божић. Све најбоље
Здраво девојке, данас желим да вам дам идеју да извучете максимум из овог рецепта. Припремио сам се да једем пасуљ са шкољкама (као добар астуријски), и једноставно док сам кувао пасуљ у брзом лонцу (да бих уштедео време), са рибљим темељцем и ловоровим листом, правио сам шкољке у термо. По завршетку сипао сам шкољке преко пасуља и прокувао их тако да су се укуси добро измешали. То је био сјајан успех, охрабрујем вас да пробате!
Пољубац за све
Пуно вам хвала на сјајном предлогу. То добро !! Биће неопходно то доказати. Све најбоље
Данас сам их направила, а испале су укусне, мојим кћерима је било довољно умакати хлеб. Волим вашу мочвару и постајем веран зависник. Иако сам нова у термомиксу, направила сам неколико рецепата, а ви су једна од велике помоћи.
Волео бих да можете да дате рецепт за рижото. ВЕЛИКО ХВАЛА
Драго ми је да су вам се свиделе наше шкољке. Погледајте индекс блога, имамо два рецепта за рижото и покушаћемо да направимо још неколико.
Желео бих да знам да ли данас могу да поједем неке ћирле ако су јуче биле куване (у сосу од парадајза) и у фрижидеру. Хвала
Видео сам да овај рецепт постоји већ дуже време, али нисам могао да пропустим коментар о тим шкољкама. . . . Радим их често и укусне су. . . . Вечерас ћемо ове шкољке а ла маринера за вечеру !!!!! Иди ако ово добро волимо! !!! Хвала вам на овом изврсном рецепту
Вов Роцио, пуно вам хвала на вашој поруци вери Сретни смо што вам се толико свиђа, волим их! Пољубац!!